Enfeksiyonu önle. Zararlı Salmonella, Helicobacter pylori ve E. coli bakterilerinin büyümesini engeller.Protein, yağ ve karbonhidrat açısından harika bir besindir. Ayrıca değerli A, D ve K vitaminlerini, B vitaminlerini ve kalsiyum dahil mineralleri de sağlarlar.Kefir, yoğurttan daha geniş ve çeşitli faydalı bakteri ve mayalardan yararlanır. Bu mikroorganizmalar, sindirimi iyileştirmekten kolesterol seviyelerini düşürmeye kadar sağlık açısından pek çok faydası olan biyoaktif bileşiklerin üretilmesinden sorumludur.Düzenli kefir tüketiminin yüksek tansiyonu olan kişiler için faydalı olabileceği öne sürülüyor.Kalp sağlığına iyi gelir.Sindirimi artırır.Kemik sağlığına iyi gelir. İyi bir kalsiyum ve K2 vitamini kaynağıdır.Bağışıklığı güçlendirir.