İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Yılmaz, bakanlığın fıstıkta üretimin artması için çalışma başlattığını, fıstık üreticilerine sertifikalı Antepfıstığı fidanı, bahçe tesisi ve aşısız Antepfıstığı çöğürü desteğinde bulunacağını söyledi.  Fıstık üreticilerinin gözünün bu desteklerden yararlanmak için bakanlıkta olduğunu belirten İbrahim Yılmaz, "Amaç çiftçinin ihtiyacı olan fidanı temin ve çiftçiye tarımsal destek sağlamak. Bakanlıktan yakın zamanda bu konuda müjde bekliyoruz" dedi.

SERTİFİKALI FİDANDA  ARTIŞ 

İbrahim Yılmaz, bakanlığın daha önce Antepfıstığı fidanı ve bahçe tesisi konusunda üreticileri desteklediğini, ancak aşısız Antepfıstığı çöğürü desteğinin üreticilere ilk defa verileceğini belirtti. Piyasada daha önce yeteri kadar sertifikalı fidan olmadığını söyleyen İbrahim Yılmaz, bakanlığın Antepfıstığı Araştırme Enstitüsü'nde yıllık 10 bin adet olan sertifikalı fidan üretimini, 40 bin adete çıkardığını belirtti. İbrahim Yılmaz, "Amaç fıstık üreticisini destekleyerek fıstıkta verimi artırmak, rekolteyi yükseltmek" dedi.

FISTIK ÜRETİCİSİ PARA KAZANAMADI

İbrahim Yılmaz, fıstığın bir buğday, pirinç gibi zorunlu gıda maddesi olmadığını, keyif amacıyla tüketilen bir besin olduğunu belirterek, "Fıstı fiyatlarının yükselmesinden şikayet etmeye gerek yok. Bizim içim çiftçinin para kazanması önemli. Geçtiğimiz yıllarda fiyat düşük olduğu için çiftçi para kazanamadı. Maliyetini karşılayamadı. Zaten fıstık bir yıl mahsul verip, bir yıl vermeyen bir ürün. Fiyat yüksek olursa, çiftçi maliyetini kurtarıyor" dedi. 1 kilo baklavanın içinde 120 gram boz fıstık kullanıldığını, fıstık fiyatlarının artmasının baklavanın maliyetini çok fazla artırmadığını dile getiren İbrahim Yılmaz,  boz fıstığın kilosunun ise 70-75 TL, kırmızı kabuklu Antepfıstığının ise 17 TL olduğunu ifade etti.

Meral KINACILAR