Sağlık Müdürlüğü Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlama (AÇS-AP) Merkezi doktorlarından Gökhan Ürkmez, Türkiye'de süt tüketimin çok az olduğunu belirtti. Çocukların günlük 400-500 gram süt tüketmesi gerektiğini ifade eden Dr. Ürkmez, Türkiye'de kişi başına düşen ambalajlanmış süt tüketiminin 6 litre olduğunu belirtti.Dünya Süt Günü sebebiyle açıklama yapan Dr. Gökhan Ürkmez, "Bebeklikten çocukluğa, ergenlikten yaşlılığa süt; hayatımızın her döneminde vücudumuz için en gerekli besin maddelerinden biri. Süt, kalsiyum açısından zenginliği ile vücudumuz için hayati önem taşıyor. Bebekken vazgeçilmez olan süt, yıllar geçtikçe yerini başka besinlere bırakıyor ve gerektiği kadar tüketilmiyor, bu da ilerleyen yaşlarda kemik erimesi gibi hastalıklara davetiye çıkartıyor. Oysa, süt sahip olduğu vitaminler ve besin değerleri açısından mucizevi bir etkiye sahip. Süt, bütün besin maddelerini, gerekli olan vitaminleri, enzimleri, daha birçok yararlı maddeyi bünyesinde yeterli ve dengeli biçimde barındırıyor" dedi.BÜYÜMEYİ HIZLANDIRIYOR"Büyüme ve gelişme çağında olan çocuklarda kemiklerin ve dişlerin oluşumunda önemli rol oynuyor" diyen Ürkmez, "A vitamini göz ve diş sağlığı için önem taşırken, E vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor. B vitamini iştah, sinir ve sindirim sisteminin düzenlenmesinde önemli rol üstleniyor. D vitamini de, özellikle çocuklarda diş ve kemiklerin büyümesine, gelişimine etki ediyor. Sütün içeriğindeki biotin, saç ve deri sağlığı için önem taşıyor. B2 vitamini ise, büyümeyi hızlandırıyor" şeklinde konuştu.