Kentte özellikle klasik baklava çeşitlerinde dikkat çeken artışlar yaşanırken, esnaf yeni tarifeden satışa başladı. Güncellenen fiyat listesi kısa sürede vatandaşın gündemine oturdu.
Yeni tarife cep yakıyor
2026 yılı itibarıyla Gaziantep’te baklava fiyatları şu şekilde güncellendi:
Normal baklava: 1.800 TL
Havuç dilimi: 2.100 TL
Şöbiyet: 2.300 TL
Dolama: 2.500 TL
Önceki tarifede normal baklava 1.500 TL, havuç dilimi ve şöbiyet 1.750 TL’den satılıyordu. Buna göre normal baklavada yaklaşık yüzde 20 oranında artış yaşandı.
Vatandaş tepkili
Ramazan ve bayram dönemlerinde tüketimi artan baklavaya yapılan zam, kentte tartışmalara yol açtı. Alışveriş hazırlığı yapan vatandaşlar artan fiyatların bütçelerini zorladığını dile getirdi.
Bir vatandaş tepkisini, “Bayram yaklaşırken bu artışlar bizi zorluyor” sözleriyle ifade ederken, bir başka vatandaş ise denetim çağrısında bulunarak fiyat artışlarının gerekçesinin açıklanmasını istedi.
Gözler bayram öncesinde
Ramazan öncesi yapılan artışın ardından gözler şimdi bayram dönemine çevrildi. Şu ana kadar resmi bir açıklama yapılmazken, piyasadaki hareketlilik nedeniyle fiyatların yeniden değişip değişmeyeceği merak konusu oldu.
