İmzalanan protokol ile kantin işletmeleri, satılan ürünlere en fazla yüzde 20 kar payı koyabilecek. Örgün ve yaygın eğitim kurumlarında eğitim alan öğrencileri sağlıklı gıdaya ulaştırmak, öğrencilerin öğrenme ile beslenme arasındaki ilişkiyi artırarak besin değeri düşük yiyecek ve içeceklerin yol açacağı hastalıkları engellemek hedefleniyor. SAĞLIK KANTİNDE BAŞLIYORVali Gül, okullardaki sağlığın kantinde başladığını belirterek kantinlerde uygun bedelli, sağlıklı ve hijyen ürünlere çocuklarımızın ulaşması gerektiğini söyledi. Gül, “İki sene önce yayınladığımız bir talimat vardı. Ona göre kantinlerdeki fiyat politikamız zincir marketlerin fiyat olarak yüzde 20 fazla olabiliyordu. Burada hem kantinciler odamız hem de diğer kurum ve kuruşlarımız bu anlamda denetimlerini sıklaştıracaklar.” dedi.ODA BAŞKANLARI DA KATILDIProtokol, 2022-2023 Eğitim-Öğretim yılının başlamasıyla okul kantinlerinde satılan ürünler başta olmak üzere fiziki koşullar, çalışanların nizamı ve havalandırmaya kadar yapılacak uygulama ve denetimlerle ilgili Sağlık Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlükleri ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı ile iş birliği içerisinde hayata geçecek. Gaziantep Valiliği fuaye alanında imzalanan protokole Vali Davut Gül, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, İl Sağlık Müdürü Ümit Mutlu Tiryaki, İl Milli Eğitim Müdürü Yasin Tepe, İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Şıho Kelleci katıldı.UYGUN BEDELLİ SATIŞGaziantep Valisi Davut Gül ise, halk sağlığının her şeyden önce okullarda başladığını anlatarak, şunları aktardı: Okullardaki sağlık kantinlerde başlıyor. Aslında buradaki bütün kurumlar, ayrı ayrı yaptığı işi bundan sonra belli bir koordinasyon içerisinde yapacaklar. Kantinlerde uygun bedelli, sağlıklı ve hijyen ürünlere öğrencilerimizin, çocuklarımızın ulaşması lazım. Biliyorsunuz iki sene önce bizim yayınladığımız bir talimat vardı. Ona göre kantinlerdeki fiyat politikamız zincir marketlerin en fazla fiyat olarak yüzde 20 fazlası olabiliyordu. Kantinciler ihaleye girerken birbirleriyle rekabet edip sonradan çayı 5 liraya, 10 liraya öğrenciye satmasınlar. Bundan sonra fiyatların denetimi, ürünlerin kalitesinin denetimi buna bakacağız. Zincir marketlerde olmayan ürünlerde askeri gazinolarda, askeri kantinlerde satılan fiyatın azami yüzde 20 fazlası olacak. Burada hem kantinciler odamız hem de diğer kurum ve kuruluşlarımız bu anlamda denetimlerini sıklaştıracaklar.” ŞAHİN: SAĞLIKLI GIDALAR ÖNEMLİGaziantep’in 600 bin öğrencisiyle üzerine düşen çok iş ve sorumluluğun olduğunu kaydeden Başkan Fatma Şahin, “Kantinimizin, kantincilerimizin iyi eğitilmesi lazım. Hem fiziki şartların hem içeriğin hem ürünlerin çok iyi seçilerek çocuklarımıza, verilmesi gerekiyor. Bunun yanı sıra ailelerin çok iyi bilinçlenmesi lazım. Okul aile birlikleri çok önemli. Onlarla da bu çıkan sonucu paylaşmamız lazım. Demeye çalıştığım şey bu alan çok mühim bir alan. Çocuklarımızın verimliliği başarısı ve sağlıklı düşünmeleri de sağlıklı gıdadan geçiyor. Gaziantep Büyükşehir olarak da valiliğimizin koordinasyonluğunda burada bize düşen ne ise her türlü desteği vereceğimizi ifade ediyorum. Bu protokol hem çocuklarımıza hem ailelere hem eğitim hayatına hem şehrimize hayırlı olsun diyorum.” diye konuştu. İŞ BİRLİĞİ YAPACAĞIZ Gaziantep İl Milli Eğitim Müdürü Yasin Tepe de kantinden satılan ürünlerin fiziki koşullarından, çalışanların düzeni, intizamına kadar birçok konuda iş birliği yapılacağını ifade ederek, “İnşallah şehrimizin çocukları evlatları çok daha sağlıklı gıdaya erişim sağlayacak bu protokol ile. Sayın valimize ve paydaşlarımıza çok teşekkür ediyorum.” dedi. ÜZERİMİZE DÜŞENİ YAPACAĞIZBu protokol ile birlikte il müdürlüğü olarak sağlık alanında üzerlerine düşen görevi yerine getireceklerini ifade eden İl Sağlık Müdürü Ümit Mutlu Tiryaki, “Sadece gıda güvenliği değil aynı zamanda okulda eğitim gören öğrencilerimizin sağlıklılarıyla ilgili çalışmalar yapacağız.” dedi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, "Hep birlikte beraber çalışıyoruz bizim de olmazsa olmazımız gıda güvenliği ve çocuklarımızın sağlığı. Bu doğrultuda elimizden geleni yapacağız." dedi Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Şıho Kelleci, Çocuklara daha sağlıklı ve güvenilir hizmet etmeye söz verdiklerini vurgulayarak, “Bizler kendi çocuklarımıza yediremediğimizi diğer çocuklara da yedirmeyiz. Biz de bu protokole katkı sunmak için buradayız” ifadelerini kullandı. HABER MERKEZİ