Yaklaşık 300 bin metrekarelik alanda kurulacak Gaziantep Gastrobotanik Bahçesi, endemik bitkilerden şifalı türlere, araştırma merkezlerinden çocuk eğitim alanlarına kadar birçok bölümüyle hem turizme hem de bilimsel çalışmalara katkı sunacak.
Gastronomi ile Doğa Aynı Merkezde Buluşacak
İpek Yolu'nun tarihi ve kültürel mirasından ilham alınarak hazırlanan proje, yalnızca bir botanik bahçesi olmanın ötesinde, araştırma ve uygulama merkezi olarak da hizmet verecek.
Merkezde oluşturulacak bitki bankası sayesinde bölgeye özgü bitki türleri kayıt altına alınacak, bitki koleksiyonlarının bilimsel ve ekonomik değerinin korunmasına katkı sağlanacak.
Şifalı Bitkilerden Çocuk Atölyelerine
Şehirde yaşayan vatandaşların doğayla daha fazla vakit geçirmesi amacıyla planlanan projede, biyoçeşitliliğin korunması ve bitkilerin sağlık ile beslenmedeki öneminin anlatılması hedefleniyor.
Gastrobotanik Bahçesi içerisinde yöresel ve dünya mutfağında kullanılan bitkilerin yer aldığı tematik bahçeler, tadım merkezleri, laboratuvarlar, eğitim salonları, seralar, herbaryum, çocuk ekoköyü, botanik kütüphanesi, arkeobotanik müzesi ve sağlıklı yaşam alanları bulunacak.
Ayrıca baharat tanıtım ve satış noktaları, tropik ve subtropik iklim seraları, fitoterapi alanı, botanik sanat atölyesi, üretim seraları, labirent park ve etnobotanik müzesi de proje kapsamında ziyaretçilerin hizmetine sunulacak.
Gaziantep'in Tanıtımına Katkı Sağlayacak
Büyükşehir Belediyesi, eğitim, bilim, gastronomi ve doğa turizmini aynı merkezde buluşturacak projeyle Gaziantep'in uluslararası tanıtımına katkı sağlamayı hedefliyor.
Projenin tamamlanmasıyla birlikte hem vatandaşların doğayla daha güçlü bağ kurması hem de yerli ve yabancı ziyaretçilere kentin gastronomik ve kültürel zenginliğinin farklı bir konseptle tanıtılması amaçlanıyor.
Fatma Şahin: "Bir Yıl Sonra Hizmete Açmayı Hedefliyoruz"
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gastrobotanik Bahçesi'nin Galle Parkı'nın yanında kurulacağını belirterek çalışmaların başladığını söyledi.
Yaklaşık 300 dönümlük alanda oluşturulacak merkezde Mezopotamya'dan Doğu Akdeniz'e uzanan coğrafyanın bitki çeşitliliğinin sergileneceğini ifade eden Şahin, ziyaretçilerin şifalı bitkileri tanıyabileceğini, çocukların uygulamalı eğitim alabileceğini ve üniversitelerle ortak bilimsel çalışmalar yürütüleceğini kaydetti.
Şahin, projenin ihalesinin tamamlandığını belirterek Gastrobotanik Bahçesi'nin yaklaşık bir yıl içerisinde hizmete açılmasının planlandığını açıkladı.
Proje Yerli Mühendislerle Hazırlandı
Projenin tamamen Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin mühendisleri tarafından hazırlandığını belirten Başkan Şahin, farklı iklim koşullarına ait bitkilerin özel alanlarda yetiştirileceğini ifade etti.
Afrika'dan getirilecek kaktüslerden bölgeye özgü bitki türlerine kadar çok sayıda bitkinin aynı merkezde sergileneceğini dile getiren Şahin, projenin Gaziantep'e yeni bir bilim, eğitim ve turizm merkezi kazandıracağını söyledi.
