Gaziantep Et ve Süt Üreticileri Derneği Başkanı Mevlüt Polat, fiyat düşüklüğünü, asgari ücretli, emeklinin et yiyememesine bağladı. Polat, “Etin kilosu 900 bin lira, 1000 lira. Asgari ücretli bu fiyatlardan nasıl et yesin? Asgari ücretli, emekli et yemeyince ne oluyor sarfiyat düşüyor ve fiyatta yükselmiyor” dedi.
SARFİYAT DÜŞTÜ
Küçükbaş baş canlı hayvanın kilosunun 245- 255 TL arasında değiştiğini belirten Mevlüt Polat, “Bizim bölgemizde küçükbaş tüketilir. Küçükbaş fiyatları iki ay önce 255-260 TL’ydi. Şu anda düşüş var. Nedeni de sarfiyatın düşmesi. Biz pahalı olduğu için yemiyoruz, sarfiyat olmadığı için yetiştirmede olmuyor. Fiyat da yerinde sayıyor, hatta giderek düşüyor. Küçükbaşta üretici para kazanamıyor. Küçükbaş ithal edilmiyor ama insanlar et yiyemediği için bu durumları yaşıyoruz. Asgari ücretli, emekli et yiyemiyor. 900 bin lira, 1000 lira kilosu asgari ücretli nasıl alsın, yesin. Asgari ücretli, emekli et yemeyince ne olur sarfiyatta düşer, fiyatta yükselmez” diye konuştu.
ÇOBAN BULUNAMIYOR
Sektörde girdi maliyetlerinin yüzde 50 arttığını, arpa, saman yem elektrik, su çoban giderinin zamlandığını anlatan Polat şunları söyledi:” Arpanın kilosu 14-15 TL, 50 kilo yemin fiyatı 850-1000 lira arasında değişiyor. Çobanın aylık maaşı 100 milyarı buluyor ama işin ilginç yanı çoban da bulunmuyor. Çünkü çoban 24 saat işinin başında olmak zorunda. Ailece kalsınlar ki ancak yapılabilir. Eş ve çocukları köye gelmek istemiyor. 30 yıldır bu meslekteyim. Fiyat düşer kalkar ama bu şartlarda fiyatın sürekli aşağı doğru gitmesi düşündürücü. Mal çok, ama birileri hala ithalat peşinde. Sektörde ne yazık ki yetiştirici de eksilmeye başladı. Böyle devam ederse bırakan sayısı artar. Para kazanamayan üretici iflasa gidiyor.” Meral KINACILAR ERBEKTE
