Gaziantep ve Hatay mutfağından söz eden Karalar, “"Övünmek gibi olmasın, lezzetle ilgili bir kent konuşulacaksa Hatay ve Gaziantep’i elbette küçümsüyor değiliz ama Adana bir başka. Herkes Adana kebap der ama Adana kebaptan ibaret bir kent değil, Adana gerçekten tarihini lezzete vermiş bir kent. Kebap yanında efsane bir sürü yemeğimiz var. Sanayi kenti Adana, tarım kenti Adana ve artık turizm kenti Adana diyebileceğiz." dedi. ADANA TURİZM KENTİ OLACAK Başkan Karalar, 2.5 yılda yaptıklarını anlattı ama en önemli hedefinin Adana’yı turizm kenti yapmak olduğunun altını çizdi, bu konudaki iddiasını da şöyle dile getirdi: "Tarım kenti, sanayi kenti, bundan böyle turizm kenti de olacak, hedef 1 milyon turist."ADANA YEMEKLERİ BİR BAŞKA GÜZEYAdana deyince elbette akla gelen ilk şey kebap malum… Başkan Karalar, "Evet kebap meşhur ama Adana tarihini lezzete vermiş bir kent, övünmek gibi olmasın, Hatay ve Gaziantep alınmasın ama Adana yemekleri bir başka" diyerek turizmle birlikte gastronominin gelişmesi ve Adana mutfağının tanıtılmasına önem verdiğini söyledi.MEMNUN OLMAYAN BİR KİŞİ YOK"Tarih kenti, sanatın kenti, kültürün kenti ama turizm kenti değil. Bu kadar zenginlik var. Buraya biri geldiği zaman ben buradan memnun kalmadım diyen daha bir Allah’ın kulunu görmedim. Bir turistin görmek isteği ne varsa Adana’da mevcut. Zaten Adana’ya gelin, gelmezseniz çok şey kaybettiniz ama alışkanlık yapar! Turizm eylem planı yapalım dedik. Adana’nın zenginliklerini biliyoruz ama bütün dünya duysun istiyoruz. Bu çalışma devam ediyor. Lezzet festivali, Altın Koza, Adana’nın güzelliklerini ve kimliğini ortaya koyuyor, tanıtıyor. Bundan 5-6 yıl önce Adana’ya 65 bin yabancı turist gelirken bugün 300 bini aştı. Hedef 1 milyon." HABER TÜRK