1. HABERLER

  2. KÜLTÜR SANAT

  3. Yöresel lezzetler Avrupa yolunda
Yöresel lezzetler Avrupa yolunda

Yöresel lezzetler Avrupa yolunda

Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden Antep peynirini Ortadoğu’nun ardından şimdi de Avrupa ülkelerine ihraç etmek için çalışmalar hızlandı.

A+A-

Gaziantep merkezli Erikçe Süt, kentin coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alan Antep peynirini geçtiğimiz yıl Suudi Arabistan’a ihraç etmeye başladı. Yüzlerce yıldır köylerde, evlerde hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal yöntemlerle imal edilen Antep peyniri böylece ülkemizin ihraç ürünleri arasında yer aldı. Antep peynirinin yurt içinde olduğu gibi Suudi Arabistan’da da büyük ilgi görmesi üzerine firma üretim kapasitesini günlük bir tondan 1,5 tona çıkardı. Antep peyniri Suudi Arabistan’ın yanında Katar ve Irak gibi Ortadoğu ülkelerinde de büyük beğeni toplarken, firma şimdi de Gaziantep’in bu geleneksel lezzetini önce Avrupa’ya sonra da tüm dünyaya tanıtmak için çalışmalarını yoğunlaştırdı.  

KAYNAĞINDAN TÜKETİCİYE SAĞLIKLI GIDA 

Erikçe Süt yetkilisi Veteriner Hekim Mehmet Satıl, 2011 yılından bu yana süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösterdiklerini belirttikten sonra temel hedeflerinin, teknolojisiyle, üretim kalitesiyle ve lezzetiyle markalaşarak ülke ekonomisine katkı sağlamak olduğunu söyledi. Veteriner Hekim Mehmet Satıl, “Önce sütü kaynağından alıp, güvenli ve taze bir şekilde tüketiciye ulaştırmanın çabası içinde olduk. Bu amaçla Sütmatik dediğimiz sistemi kurarak, sektörde inovasyona imza attık. Ardından doğal ve katkı maddesiz yoğurdumuz ve diğer süt ürünlerimizle pazarda aranan bir marka haline geldik” dedi. HABER MERKEZİ

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.