Yeni yılın yeni başlangıçlar yapmak için iyi bir fırsat olduğunu dile getiren Gaziantep Özel Anka Hastanesi Diyetisyeni Merve Boztoprak Harputluoğlu, “Bu sene uyanış yılınız olsun, bundan önceki yılları değerlendirip, 2020’ye sağlıklı bir başlangıç yapın.”dediSağlıklı besinleri doğru yöntemlerle pişirmek ve yeterli miktarda tüketmenin de oldukça önemli olduğunu belirten Diyetisyen Harputluoğlu, “Yemeklerinizi sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazırlayın. Yemeklerinizi ızgara, haşlama, buğulama veya fırında pişirme yöntemleriyle besin kayıplarını en aza indirmeye dikkat ederek hazırlamalısınız. Bu yıl kanserojen etkileri bilinen kızartma veya kavurma yöntemlerini geride bırakın. Porsiyon kontrolüne dikkat edin. Ne tükettiğiniz kadar ne kadar tükettiğiniz de önemlidir. Vücudunuzun gereksinimi olan temel besin öğelerini günlük tüketmeniz gereken miktar kadar almaya özen göstermelisiniz. Gereksiniminizden fazla besin aldığınızda kilo problemi ve bunun neden olduğu diğer sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz. Bu yıl daha küçük tabaklar tercih edin. Tabağınızın yarısında yeşilliklere yer verin. Yemeğinizi daha uzun sürede yemeye çalışın.”dedi HABER MERKEZİ