Milyonlarca kullanıcı puanına göre oluşturulan listede, Gaziantep mutfağına ait Mıcırık Aşı’nın ilk 10’da yer alması hem şehirde hem sosyal medyada büyük tepki topladı.

Emre Apartmanı davasında tahliye
Emre Apartmanı davasında tahliye
İçeriği Görüntüle

Gaziantep Mutfağı Şaşkın: Mıcırık Aşı Listede

Türkiye’nin UNESCO tescilli gastronomi şehri olan Gaziantep’in köklü lezzetlerinden Mıcırık Aşı’nın bu listede yer alması, gastronomi çevrelerinde şaşkınlık yarattı. Gaziantepli ustalar, yemeğin doğru tarifle hazırlanması durumunda son derece lezzetli olduğunu savunarak değerlendirmeye tepki gösterdi. Sosyal medyada ise “Bu listeye inanmak zor”, “Mıcırık Aşı böyle mi değerlendirilir?” yorumları öne çıktı.

TasteAtlas’a Göre En Az Beğenilen 10 Türk Yemeği

TasteAtlas, 220 farklı Türk yemeğini kullanıcı geri bildirimlerine göre değerlendirerek en düşük puan alan lezzetleri sıraladı. Listenin son sırasında yıllardır tartışma konusu olan Kapuska bulunurken Gaziantep’in Mıcırık Aşı da listeye dahil edildi.

  1. Kapuska

  2. Beyin salatası

  3. Kaymaklı kayısı

  4. Kuzu kelle

  5. Macun

  6. Mıcırık Aşı (Gaziantep)

  7. Hoşaf

  8. Türlü

  9. Etli bamya

  10. Tahinli kurabiye

En Çok Beğenilen Türk Lezzetleri de Açıklandı

Aynı raporda Türkiye’nin en sevilen 10 yemeği de listelendi. Listenin zirvesinde, Türk mutfağının dünyaya açılan yüzü olarak kabul edilen Türk kahvaltısı yer aldı.

TasteAtlas’a göre en çok beğenilen 10 Türk lezzeti:

  1. Kahvaltı

  2. Tombik döner

  3. Cağ kebabı

  4. Kayseri yağlaması

  5. Kalamar tava

  6. Samsun pidesi

  7. Ciğer sarma

  8. Maraş dondurması

  9. Döner

  10. Mantı

Türkiye’de Gündem Oldu

Listenin yayımlanmasıyla birlikte sosyal medya platformlarında konu kısa sürede trend oldu. Gaziantep’te ise hem gastronomi ustaları hem yerel halk, Mıcırık Aşı’nın listede yer almasına tepki göstererek, bu değerlendirmenin yemek kültürünün derinliğini ve tarif çeşitliliğini yansıtmadığını savundu.