Toplantıya, GSO Yönetim Kurulu Üyesi Ali Can Koçak ve İSO Yönetim Kurulu Üyesi Murat Çökmez ile birlikte oda meclis üyeleri ve komite başkanları katılım sağladı. Toplantının ana gündem maddelerinden biri, gıda sektörünün temel hammaddelerinden olan buğdayın stratejik bir ürün olarak değerlendirilmesi oldu. Tarımsal ürün işleme sanayisinde AR-GE kapasitesinin artırılmasının önemine dikkat çekilirken, Türkiye’nin artan nüfusu ve gıda ihtiyacı karşısında, yıllar içerisinde kişi başına düşen tarımsal üretimde yaşanan gerilemenin önemli bir risk oluşturduğu ifade edildi.
STRATEJİK ÖNEM ARZEDİYOR
Toplantıda, başta buğday olmak üzere stratejik öneme sahip tarımsal ürünlerde Türkiye genelinde üretimin artırılması gerektiğine dikkat çekildi. Tarımsal üretimin yalnızca çiftçinin değil, gıda sanayisinin, ihracatın ve ülkenin gıda arz güvenliğinin geleceğini doğrudan ilgilendiren stratejik bir alan olduğu vurgulanırken, üretimin sürdürülebilir şekilde artırılabilmesi için çiftçinin üzerindeki girdi maliyetlerinin yanı sıra, tarımda kullanılan teknolojinin yenilenmesi verimliliğin artırılması çalışmaları vurgulandı. Gübre, enerji, mazot, tohum, sulama ve diğer temel girdilerdeki yüksek maliyetlerin üretim kapasitesini olumsuz etkilediği ifade edilerek, sanayicinin katma değerli ürünler üretmesine, çiftçinin üretimde kalmasını sağlayarak, üretimi teşvik edecek uzun vadeli politikaların geliştirilmesi gerektiği görüşü paylaşıldı.
TEKNOLOJİ TARIMIN MERKEZİ OLMALI
Toplantıda, tarımsal üretimde verimliliğin artırılması için teknoloji ve dijitalleşmenin yaygınlaştırılması gerektiği de gündeme geldi. “Sanayide AR-GE kapasitesinin artırılmasıyla eş zamanlı olarak, tarımsal üretimde de teknoloji ve inovasyonun yaygınlaştırılması gerektiği vurgulandı. Akıllı tarım uygulamaları, veri temelli üretim, modern sulama sistemleri, tarımsal otomasyon ve verimlilik odaklı teknolojilerin daha geniş bir üretici kitlesi tarafından kullanılabilmesi için gerekli eğitim ve destek mekanizmalarının geliştirilmesinin önemine dikkat çekildi.”
TARIM ŞÜRALARI ÖNEMLİ
Türkiye'nin tarımsal üretim politikalarının bütüncül bir anlayışla ele alınması amacıyla Tarım Şûraları'nın düzenli ve etkin şekilde gerçekleştirilmesi, burada ortaya konulan kararların uygulanmasının ve sonuçlarının izlenmesinin önemli olduğu belirtildi. Toplantıda ortaya konulan görüşler doğrultusunda; Türkiye'nin tarımsal üretim kapasitesinin artırılması, üreticinin desteklenmesi, gıda sanayisinin sürdürülebilir hammaddeye erişiminin güvence altına alınması ve gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi için kamu, sanayi, üretici, üniversite ve ilgili tüm paydaşların ortak akılla hareket etmesi gerektiği vurgulandı. GSO ve İSO'nun ortak Gıda Sektörü Komite Toplantısı kapsamında gerçekleştirilen değerlendirmelerin, sektörün sorunlarının ortak akılla ele alınması ve çözüm önerilerinin ilgili mercilere aktarılması açısından önemli bir katkı sunduğu ifade edildi.
