ÖNÜMÜZDEKİ SENE 500 BİN TON BEKLİYORUZ

Geçtiğimiz yıl fıstıkta rekoltenin 100 bin ton olduğunu, bu yıl ise yüzde 40 rekolte beklendiğini dile getiren Uçar şunları söyledi:”Fıstıkta gelecek senenin ürünü, bu sene gözükür. Bir önceki yıl kurak geçmesi nedeniyle göz dolmadı. Önümüzdeki sene rekolteyi 500 bin ton civarı bekliyoruz. 5-6 yıl sonra ise fıstık rekoltesi daha fazla olacak. Çünkü yeni ağaçlar dikiliyor.”

FISTIK FİYATLARI DÜŞTÜ

Fıstıkta fiyatların düşmeyeceğini belirten Uçar, çok yükseleceğine de ihtimal vermediğini dile getirerek, ”Şu anda kırmızı kabuklu fıstığın kilosu 550-630 TL, boz kavlak ise 600-700 TL arası. Boz için fiyatı da 1900 TL civarı. Fiyatlar 15-20 gün önce yüzde 8 düştü. Çünkü piyasada iş yok. Antepfıstığı ihracatı yok gibi. Çünkü İran, Amerika’dan ucuza fıstık geliyor. Amerika, İran’dan gelen iç boz fıstığın kilosu 1500 TL, tuzsuz kavlak fıstığın kilosu 800 TL” diye konuştu.

AMERİKA’DA 11, BİZDE 5 KİLO

Fıstığın geleceği için diğer ülkelerin fiyatlarıyla rekabet edebilmemiz gerektiğini söyleyen Uçar, “Bizim ihracat yapabilmemiz için fıstık fiyatlarının Amerika, İran’la dengeli olması lazım. Amerika’da ağaç başına rekolte 11 kilo, bizde 5 kilo. Sorun orada. Amerika’da 1000 kilometreden su getirip ağaçları suluyorlar, bizde Barak bölgesi sulansın diye yıllardır dilimizde tüy bitti” şeklinde konuştu. Meral KINACILAR ERBEKTE

İş birliği yapacaklar

Oldukça samimi bir ortamda gerçekleşen, CEV Başkanı Roko Sikiric ve CEV Asbaşkanı Ivan Knezevic’in de katıldığı buluşmada iki ülke voleybolunun gelişimi, uluslararası organizasyonlar ve sporun dostluklarını güçlendiren birleştirici yönü üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Türkiye ve Sırbistan voleybolu arasındaki köklü iş birliğinin gelecekte de artarak devam etmesi temennisi dile getirildi. Spor Servisi

Tecrübe aktarımları yapılıyor

Saha içindeki yoğun pratik seanslar, akşam saatlerinde gerçekleştirilen interaktif teorik eğitimlerle destekleniyor. Kamp programı kapsamında kalecilerimize; sporcu beslenmesi, spor psikolojisi ve maç içi odaklanma kaybını önlemeye yönelik yeniden odaklanma eğitimleri veriliyor. Ayrıca geleceğin millî kalecilerine vizyon kazandırmak amacıyla, millî kalecilerimizle canlı bağlantılar kurularak tecrübe aktarımları ve mentorluk buluşmaları gerçekleştiriliyor.

Güven ve etkili iletişim becerileri geliyor

Kampta ayrıca genç sporcuların zihinsel profillerinin çıkarılması amacıyla spor psikolojisi standartlarına uygun bilimsel test bataryaları uygulandı. Kalecilerimizin; kaygı düzeyleri, cesaret ve kararlılık yapıları, baskı altında karar verme mekanizmaları, öz güven ve etkili iletişim becerileri, konsantrasyon ve dikkatleri detaylı olarak ölçümlendi.

Gelişim reçetesi hazırlanıyor

Elde edilen tüm saha performans verileri ile zihinsel analiz sonuçları birleştirilerek her sporcu için özel bir bireysel gelişim reçetesi hazırlanıyor. Kamp sonunda düzenlenecek olan veli bilgilendirme toplantılarıyla hem ailelere hem de sporcuların kulüplerine bu bilimsel analiz raporları sunulacak. Böylece gelişim süreçlerinin kamp sonrasında da yakından takip edilmesi sağlanacak. Spor Servisi

Fiziksel açlığın, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için verdiği doğal bir sinyal olduğunu hatırlatan Dyt. Ürek, gerçek açlık ve duygusal açlığın belirtilerine yönelik şunları söyledi:
"Genellikle yavaş yavaş gelişir ve öğün saati yaklaştıkça belirginleşir. Midede boşluk hissi, hafif guruldama, dikkat dağınıklığı veya enerjide azalma gibi belirtiler görülebilir. Duygusal açlık ise genellikle aniden ortaya çıkar. Belirli bir yiyeceğe karşı yoğun istek duyulur; özellikle tatlı, çikolata veya tuzlu atıştırmalıklar ön plana çıkabilir. Yemek sonrasında ise çoğu zaman fiziksel doygunluktan çok pişmanlık veya suçluluk hissi yaşanabilir."

YEME DAVRANIŞI

Yemek yeme davranışının yalnızca mideyle ilgili olmadığını, günlük yaşamın birçok unsurunun da iştahı etkilediğine değinen Dyt. Ürek, "Yoğun stres ve kaygı, Yetersiz uyku, Uzun süre öğün atlamak, Ekran karşısında farkında olmadan yemek yemek, Can sıkıntısı veya yalnızlık hissi durumlarında yemek, çoğu zaman açlığı gidermekten çok duyguları rahatlatma aracı hâline gelebilir" dedi.

ÖNERİLERİ SUNDU

Dyt. Ürek, doğru beslenmeye yönelik önerilerde bulunarak, "Ana öğünleri atlamamak. Her öğünde protein ve lif kaynaklarına yer verin; bu besinler tokluk hissinin daha uzun sürmesine katkı sağlar. Susuzluk hissinin zaman zaman açlıkla karışabileceğini unutmayın; gün boyunca yeterli su tüketin. Yemek yerken telefon, tablet veya televizyonu mümkün olduğunca kapatın. Yemeğinizi hızlı tüketmek yerine yavaşlayın; beynin tokluk sinyalini algılaması zaman alabilir" ifadelerine yer verdi.

Basketbol’un gelişimine katkı sunmaya devam edecekler

Gaziantep Basketbol Altyapı akademisinden yapılan açıklamada;z “Altyapımızdan yetişen sporcularımızın uluslararası platformlarda kendilerine yer bulması bizler için büyük bir gurur kaynağıdır. Çağan'ı bu önemli başarısından dolayı tebrik ediyor, Amerika'daki yeni eğitim ve basketbol hayatında üstün başarılar diliyoruz. Yolun açık olsun Çağan! Gaziantep Basketbol ailesi olarak seni gururla takip etmeye devam edeceğiz” denildi. Spor Servisi

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde yaşayan ve doğuştan bacak kısalığı ve deformitesi bulunan 3 çocuk annesi 65 yaşındaki Sultan Kazak, 10 yaşında olduğu ameliyata rağmen sağlığına kavuşamadı. Yıllar boyunca pek çok hastaneye giden ve bacak kısalığı ile deformiteye bir türlü çözüm bulamayan Sultan Kazak, son olarak İslahiye Devlet Hastanesi'ne başvurdu. Hastanede, Ortopedi Uzmanı Op. Dr. Celalettin Ölke tarafından muayene edilen Kazak'ın bacak uzatma ve deformite ameliyatı olmasına karar verildi.

SAĞLIĞINA KAVUŞTU

İslahiye Devlet Hastanesi'nde Op. Dr. Celalettin Ölke, anestezi doktoru Birsen Limon, hemşireler Sibel Tunç, Mehmet Emin Kaya, Erkan Kurtoğlu ve Ayşe Ateş ille tekniker Fatoş Çakmak'ın katılımıyla 9 Temmuz tarihinde başarılı bir ameliyat yapıldı. Ameliyat sonucunda bacakta bulanan 12 santimlik kısalık ve deformite düzeltildi. Operasyonun ardından yıllar sonrası sağlığına kavuşan ve daha rahat yürümeye başlayan Sultan Kazak, doktorlar, hemşireler ve hastane çalışanlarına teşekkür etti.

Kaza, Gaziantep-Nizip karayolu Bilek Mahallesi istikametinde meydana geldi. İddiaya göre, sürücüleri öğrenilemeyen 27 AYC 891 plakalı otomobil ile 27 AGE 774 plakalı hafif ticari araç çarpıştı. Çarpışma sonrası savrulan hafif ticari araç, yol kenarındaki tarlaya uçtu. Kaza sonrası yapılan ihbarla olay yerine jandarma ve sağlık ekipleri sevk edildi. Olay yerine ulaşan sağlık ekipleri, kazada yaralanan 3 kişiyi ilk müdahalenin ardından kent merkezindeki çeşitli hastanelere kaldırdı. Yaralıların hastanedeki tedavilerinin sürdüğü öğrenildi.

Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ve Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışma yapıldı. Çalışmalar neticesinde, Nizip ilçesinde hırsızlık suçundan hakkında 10 yıl 10 ay 15 gün kesinleşmiş hapis cezası bulunan M.K. isimli şahıs yakalandı. Şüpheli şahıs, sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak cezaevine gönderildi.

GELİŞİM VİZYONU

SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı, yükseköğretimde kalite ve memnuniyet odaklı yönetim anlayışına sunduğu katkılar dolayısıyla ÜniAr tarafından Bronz Ödül'e layık görüldü. Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı, üniversitenin başarısının ortak emeğin ve dayanışmanın bir sonucu olduğunu belirterek, "Bu başarı, birlikte üreten büyük bir ailenin eseridir. Kurulduğumuz günden bu yana öğrencilerimizin ve mezunlarımızın memnuniyetini en üst seviyede tutmayı temel önceliklerimizden biri olarak görüyoruz. TÜMA 2026 sonuçlarında elde ettiğimiz bu gurur verici tablo da öğrencilerimizi merkeze alan eğitim anlayışımızın, kalite odaklı çalışmalarımızın ve sürekli gelişim vizyonumuzun önemli bir göstergesidir”

Sarıkaya, Büyükşehir Belediyesinin ilçe merkezi ve kırsal mahallelerde sürdürdüğü hizmet seferberliği kapsamında tamamlanan çalışmalardan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Elif Mahallesi ile tarihi Rumkale arasındaki 13 kilometrelik yolda asfalt çalışmalarının tamamlanmasını sağlayan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin'e, Fen İşleri Daire Başkanlığı yetkililerine ve emeği geçen tüm personele teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.

Emniyet Genel Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Daire Başkanlığı, MASAK ve Cumhuriyet Başsavcılıkları koordinesinde Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünce yasa dışı bahis suçuna yönelik çalışma yapıldı. Çalışmalar sonucu şüphelilerin yurt dışı merkezli bir yasa dışı bahis sitesi üzerinden bahis oynattıkları, aynı site üzerinden bayilik dağıttıkları ve yine yurt dışı merkezli bir yasa dışı bahis sitesine IBAN temin ederek organize bir şekilde faaliyet yürüttükleri tespit edildi.

YAPAY ZEKA DESTEKLİ ANALİZ

Şüphelilere ait, MASAK’ tan alınan hesap hareketleri Yapay Zeka Destekli Veri Analiz Programıyla detaylı ve hızlı bir şekilde analiz edilerek toplam 330 şüpheliye ulaşıldı. Ayrıca şüphelilerin banka hesaplarında 84 milyar 293 milyon 213 bin TL hacminde toplam 3 milyon 127 bin 307 adet işlem gerçekleştirildiği tespit edildi. Toplam 330 şüpheliye yönelik yapılan operasyonda 236 şüpheli yakalanırken adli mercilere sevk edilen şüphelilerden 6’sı serbest bırakıldı, 67’si hakkında adli kontrol tedbiri uygulandı, 171 şüpheli ise tutuklandı.

Deprem ve pandemi sonrası vatandaşların doğayla iç içe yaşama yöneldiğini belirten Fatma Şahin, bu doğrultuda 1 milyon metrekarelik alanda hobi bahçeleri projesini başlattıklarını söyledi.Projede her aile için 30 metrekare kapalı alan ve 70 metrekare bahçe planlandığını aktaran Şahin, kuraklığa dayanıklı bitkiler ve bostan alanlarıyla çocukların toprağı tanımasının hedeflendiğini ifade etti. İlk etapta planlanan 5 bin hobi bahçesi için 186 bin başvuru yapıldığını açıklayan Şahin, yoğun ilgi nedeniyle yeni alanlar oluşturmak için çalışmaların sürdüğünü ve Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı'nın da projeye destek verdiğini belirtti.

YEŞİL ALAN HEDEFİ 15 METREKARE

Kentte kişi başına düşen yeşil alan miktarını 8 metrekareden 13 metrekareye çıkardıklarını söyleyen Şahin, yeni hedeflerinin bu rakamı 15 metrekareye yükseltmek olduğunu açıkladı. Çevreci ulaşım yatırımlarına da değinen Şahin, CNG'li otobüslerin ardından elektrikli otobüslerin hizmete alındığını, şimdi ise Türk firmalarının geliştirdiği hidrojenli otobüsler üzerinde çalışmalar yürütüldüğünü kaydetti.

SIFIR ATIK VE ÇEVRE DOSTU ŞEHİR HEDEFİ

Sıfır atık vizyonu doğrultusunda yeni bir atık yönetim sistemi üzerinde çalıştıklarını ifade eden Başkan Fatma Şahin, organik ve inorganik atıkların kaynağında ayrıştırılacağını söyledi.Geri dönüştürülebilir atıkların yeniden sanayide ham madde olarak değerlendirileceğini belirten Şahin, depozito sisteminin de bu süreci desteklediğini kaydetti.Gaziantep'in karbon ayak izi ve su ayak izini azaltan çevreci uygulamalarla geleceğe hazırlandığını vurgulayan Şahin, hedeflerinin daha yaşanabilir ve sürdürülebilir bir şehir oluşturmak olduğunu ifade etti.

SORUMLULUĞUMUZUN FARKINDAYIZ

Başkan Şahin, şunları anlattı: “Yeşil şehircilik anlayışımızla doğayla uyumlu yaşam alanlarını artırıyor, Deprem Master Planımız doğrultusunda güvenli ve dirençli bir şehir inşa ediyoruz. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak hayata geçirdiğimiz konut projeleri, sıfır atık uygulamaları, çevreci yatırımlar ve sosyal yaşam alanlarıyla hemşehrilerimize daha kaliteli bir yaşam sunmaya devam ediyoruz”

BAHÇELİEVLER PROJESİNİ ANLATTI

“Yeni Bahçelievler Projesi’ne yapılan başvuru sayısı 186 bine ulaştı. Bu tablo, hemşehrilerimizin projeye gösterdiği ilgiyi ve güveni açıkça ortaya koyuyor. Bu güvenin bizlere yüklediği sorumluluğun da farkındayız. İlk etapta noter huzurunda yapılacak kura ile 5 bin bahçeli evin hak sahiplerini belirleyeceğiz. Ardından 20 bin bahçeli ev için yine şeffaf bir kura süreci yürüteceğiz. Üçüncü etapta ise arsa çalışmalarımızı tamamlayarak 100 bin bahçeli evi, herhangi bir çekiliş olmadan Gaziantepli hemşehrilerimize sunmayı hedefliyoruz. Özellikle ilk aşamalardaki kura sürecini anlayışla karşılamanızı rica ediyoruz. Bu uygulama, projenin sağlıklı ve düzenli şekilde ilerlemesi için gerekli”

TİCARİ ALANA DÖNÜŞMEYECEK

“Bir diğer önemli konu ise Bahçelievler’in kısa sürede ticari bir yatırım aracına dönüşmemesidir. Biz bu projenin ilan sitelerinde alınıp satılan bir meta hâline gelmesini değil, gerçekten bahçeli bir ev hayali kuran vatandaşlarımızın bu hayaline kavuşmasını istiyoruz. Bu nedenle, hak sahiplerinin 5. yılın sonunda tapularına kavuşabilmesi için gerekli tüm protokolleri hazırladık ve haklarını güvence altına aldık. Amacımız, bu sosyal hizmetten ticari yapıların değil, halkımızın fayda sağlamasıdır. Biz bu yola büyük bir inançla çıktık. Tüm gücümüzle çalışıyor, hemşehrilerimizin hayallerini gerçeğe dönüştürmek için gayret ediyoruz. İnşallah Bahçelievler’i hep birlikte başaracağız”

Dünya kupasında yer almasından dolayı ekstra özel izin verilen ve Gaziantep’teki çalışmalarda yer almayan Juninho Bacuna, direkt Belgrad’a gelerek takımla birlikte kamp çalışmalarına katıldı. Bazı takımlardan teklif alan Bacuna’nın durumu belirsizliğini korurken uzun bir aradan sonra takım arkadaşlarıyla buluşan Curacaolu oyuncunun bir hayli mutlu olduğu gözlendi. Bacuna, kırmızı-siyahlı takımın oyuncusu olduğunu ve burada bulunduğu sürece elinden gelenin en iyisini yapmaya çalışacağının mesajını verdi. Spor Servisi

İŞTE ŞEHİTKAMİL’İN YENİ YÖNETİMİ

Şaban Koçoğlu, Vijdan Taşdemir, Gülşah Kale, Yusuf Koska, Müslüm Taş, Taner Örs, Ahmet Yağmurlu, Hüseyin Gündüz, Muhammed Koç, Süleyman Altıntabak, Mustafa Murat Gül, Furkan Hacıoğlu, Gülten Dapkın, Simay Rojda Toz, Deniz Berken Aktaş, Kemal Demir, Vakkas Arpat, Muhammed Şahin

İŞTE ŞAHİNBEY’İN YENİ YÖNETİMİ

Hasan Aktaş, Hasan Ayık, Servet Canatar, Mavişen Coşkun, Eyüp Gündüz, Zöhre Gülkaynak, Yusuf Kasakolu, Arzu Kadifeci, Fatma Kolukısa, Tuğba Tekin Aksoy, Ozan Güneş, Celal Kozbaş, Filiz Özyetkin, Ejder Öztürkmen, Ece Öztürk, Yusuf Şenel, Mustafa Öztürk ve İbrahim Halil Tepe

İŞTE OĞUZEL’İN YENİ YÖNETİMİ

Niyazi Öztürkmen, M.Hanifi Yılmaz, Mustafa Bozoğlan, Mehmet Genç, Orhan Karadağ, Memduh Tabur, Naci İlhan, Ali Eryazgan, Cemil Seçkin, Bülent Çelik, Ejder Türkmen, Sabri Erdem

Ekiplerin müdahalesi ve alevler dron ile görüntülendi

Fabrikada çıkan ve kısa sürede büyüyen yangına müdahale çalışmaları ve alevler ise dron ile görüntülendi. Görüntülerde fabrikayı saran alevler ve ekiplerin dört koldan müdahale çalışmaları dikkat çekti.

Ölen ya da yaralananın olmadığı yangında alevlerle mücadele devam ediyor.

Sanayi Odası tarafından sanayicilerin başarılarını taçlandırmak amacıyla; “Üçüz Dönüşüm” farkındalığı temasıyla “Gaziantep’in Yıldızları Ödül Töreni” gerçekleştirildi. Türkiye’nin en büyük sanayi kuruluşları arasında yer alan Gaziantep firmalarının ödüllendirildiği Gaziantep’in Yıldızları-2024 Ödül Töreni, Şehitkamil Sanat Merkezi’nde gerçekleştirildi.

Araştırmada yabancı ülkelerde çalışanlar ve aileleri için günlük yaşam pratikleri değerlendirildi. Araştırmada 5 kıtadan 241 şehir incelendi. İşte yüksek yaşam kalitesi sunan 10 şehir...

1. Biraz hızlı yürüseniz dediğinizde ; 

- Daa nası gedek yoorum.G.tümüze motor mu dahak ?  demesinden.

2. Küçük bir yeşillik ,ağaç altı,su kenarı gördügünde 

- Baaay,bay.Tam sahre edecek yermiş haaa  demesinden.

3. Uzaktan uluslararası festivali gördüğünde kızına;

 Kız Hayce hele şoora get de anla , gelinçi mi var ne .Hele yerin biz de dıhılak  demesinden..

4. Sahilde terliğini arayan bayana kibarca ;

-  Hanım efendi,taadiya şoorda  demesinden.

5. Yabancı bir memlekete gittiğinde yolda arabanın camından birisine;

-  Hısım,buralarda sahre edecak gözel bi yer nerde var ?  demesinden.

6. Bir yerde otururken yeni gelip oturanlara;

-  Yee gelenlere marhaba  demesinden.

7. Misafirliğe gidip,yedik içtikten sonra, sıkıntı bastığında ;

-Oğlum saa zaamet, acı şu kapıy yılıtırmısın  demesinden.

8. Misafirliğe gittiğinizde size ısrarla 4 tabak yemek yedirdikten sonra;

-  Mabalı boynooza,sufranın mabalı böök  demesinden.

9. Burmalı künefeyi yedikten sonra  Kızım acı bi yaş bez getir,ellerimiz dıbık dıbık oldu  demesinden.

10. Her işe karışıp,mezarlıkta cenaze gömülürken bile;

-  Oğlum şoora iki kürek daha toprak at,o halliği eyle koyma ters koy.hah eyle  demesinden.

11. Birisine kızıp ,o işten vazgeçtiğini belirmek için ;

- Yeriii,oğlumun ç.küne kadar  demesinden.

12. Olur olmaz yemeğe ;

- Buna biraz da samsak çalsaydınız eyi olurdu  demesinden.

13. Sinemada ağır bir filme gittiğinde,filmin yarısında;

-  Yerii,bu nasıl filim ,yarısı oldu daha bi sumsuk atılmadı  demesinden.

14. Davete gidip tıka basa doyduktan sonra eve giderken ;

- Şurdan Tabahanaya uğrasak da iki şiş ciğer kebabı yesek  demesinden.

15. İşi kırık olup,paraya çok sıkıştığında ;

- Paraya yeen darakdım  demesinden.

16. Sandalyeye oturduğunda ,gıcırdarsa;

-  Kürsünüz de çağşımış mı ne ?  demesinden.

17. Güzel bir yemek yaptğında,övmek için;

-  Baaay bay Memeyin halvası kimi oluk,haa  demesinden.

18. Şarkının sözlerini unuttuğunda ,melodiye uyarak;

-  Gırı,gırı,gırrrıııııı  demesinden.

19. Banyoya girdikten sonra hanımına bağırarak;

-  Haycee ,acı gel şu yaanımı çal,elim ardıma ulaşmey demesinden.

20. Arvadla küs olduğunda, gönlünü almak için;

-  Ezzigirig neen beyle ediyn,taman ben seni yeen seviym  demesinden.

21. Arkadaşlarla birleşip sahreye giderken;

-  Yerin ağam,sahreye gediyk halfeleene,galle benim  demesinden.

22. Çocuk çok sıkıştığında ;

- Yeri oğlum yeri,şu ağacın dibine çöödür de gel ,oğlanın kassığı garaldı kele  demesinden.

23. Anlayıp da işine gelmeyen bir olayda, şaşkınlığını belirtmek için ;

- İnoo,neen eyle oluk ola  demesinden.

24. Birine dert yanıp da ekonomi kötü filan dediğinizde ;

- Vah oğlum vah,kırk öksüzle bir mağarada kalıksın sanki  demesinden.

25. Yemeğe yetişemeyip ,sofranın sonuna kaldığınızda müzip,müzip gülümseyip:

-  Kısmetsiz itin,kurban bayramında uykusu gelirmiş  demesinden.

26. Gönlü izin vermeyi istemeyip ,kehren gitmenize müsaade ettğinde;

-  Isdıfıl ol  demesinden.

27. Ben bunu yemem,kabak ta neymiş dediğinizde ;

-  Zaaten yüzün kintik kadar kalık,yimezsen yime,atın itin b.kunu ye  demesinden.

28. Biraz kızıp söylenmeye başladığınızda;

-  Ne sokranıyn,deli sohu  demesinden.

29. Eczaneye ilaç almaya gittiğinde ;

-  Börgüm argıy,ellaam dayreeyk .Bi em varmı buna ?  demesinden.

Kendisi o dönemde lise okuduğu için kimya bilgisine sahipti. Bir gün yolda giderken dükkan dışında kömürle altın eritmeye çalışan bir Ermeni kuyumcuyu görür ve metalin nasıl eritildiğini sorar, yeterli cevabı alamazsa da tekniği öğrenmekteki ısrarı karşısında metal eritme işini yarım bırakan kuyumcu Mahmut Uğurgel' i çıraklığa almaya ikna olur.  Kuyumculuk mesleğine şehir dışından gelen kuyumcuların da etkisi olmuştur.BunlarAdana'dan Celal Bozkurt Eriş, Kafkasya'dan Abdullah Kandemirli, Nizip'ten Sırrı özkaya`dır.  Çıraklar, yürü ateşe, yürü suya' ve ' aha yere tükürdüm, kurumadan yetiş' anlayışı ile yetiştirildi. Çırağın dürüst, çalışkan ve zeki olması önemlidir. Yaz aylarında artan iş talebinden dolayı çırak ihtiyacı artmaktadır. Nakit para, döviz, kıymetli metal taşıma, güvenlik ve müşteri kontrolü açısından çıraklara büyük görev düşmektedir. Ayrıca işletmeler arası emtia gidiş gelişini çıraklar üstlenir. Kalfa kelimesi yerine bölgede 'halfe', çırak yerine 'şert' kelimesi kullanılır.