Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin aktardığı bilgiye göre, söz konusu ürünler market raflarından çekilerek imha edildi. İnsan sağlığı açısından ciddi risk oluşturabilen bakterinin tespit edilmesi üzerine başlatılan süreçte, yalnızca aynı parti numarasına ait ürünlerin toplatıldığı öğrenildi.
Şüphe, tüketicinin başvurusu üzerine ortaya çıktı
İddiaya göre olay, 16 Haziran 2026'da kanser tedavisi gören bir vatandaşın zincir marketten satın aldığı 400 gramlık Tahsildaroğlu Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününü tükettikten sonra rahatsızlanmasıyla başladı. Şikâyetin ardından Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri hem üründen hem de satışın yapıldığı marketten numuneler alarak inceleme başlattı.
Aynı parti numarasındaki ürünler toplatıldı
Laboratuvar incelemelerinde peynir örneklerinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilmesi üzerine, aynı parti numarasını taşıyan tüm ürünler için toplatma kararı verildi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin aktardığı bilgiye göre, marketlerden toplanan ürünler imha edildi.
Aynı gün üretilen diğer ürünler satışta kaldı
Edinilen bilgilere göre, bakteri tespit edilen peynirle aynı gün aynı tesiste üretilen ancak farklı parti numarası taşıyan diğer süt ürünleri hakkında herhangi bir toplatma ya da satış yasağı kararı uygulanmadı.
Bu durum, kamuoyunda gıda güvenliğine ilişkin soru işaretlerini de beraberinde getirdi.
Listeria bakterisi kimler için risk oluşturuyor?
Listeria monocytogenes, özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri, az pişmiş etler ve bazı hazır gıdalarda görülebilen bir bakteri türü olarak biliniyor.
Uzmanlara göre sağlıklı bireylerde çoğu zaman hafif belirtilerle atlatılabilen enfeksiyon, hamileler, yaşlılar, bebekler, kanser hastaları ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ağır sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Listeria enfeksiyonunda görülebilecek belirtiler arasında şunlar yer alıyor:
- Ateş
- Üşüme ve titreme
- Baş ağrısı
- Mide bulantısı ve ishal
- Kas ağrıları
- Denge kaybı
- Bilinç bulanıklığı
Kaynak: Sözcü
