Kentte en çok ilgiyi yaklaşık 7 yıl önce 30 bin metrekarelik alanda hizmete açılan Zeugma Mozaik Müzesi çekiyor. Alanında dünyanın en büyükleri arasında yer alan ve "Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülü"ne sahip müzede, "Çingene Kızı", "Mars heykeli", Roma dönemine ait çeşmeler ve Fırat Nehri kenarındaki villalarda bulunan mozaikler sergileniyor. UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na adını yazdırmasıyla dünyaya tanıtılan Antep mutfağının, araç gereçlerinden, kullanılan yemek malzemelerine ve pişirme yöntemlerinden erzakların saklanmasına kadar, mutfak kültürünün anlatıldığı Emine Göğüş Mutfak Müzesi de kenttin gastronomi çeşitliliğine ışık tutuyor.HAMAM MÜZESİ ETKİLİYOROsmanlı hamam mimarisi ve kültürünün en güzel örneklerinden birisi olan ve Lala Mustafa Paşa tarafından 1577 yılında yaptırılan, Büyükşehir Belediyesince 2015'te restorasyonu yaptırılarak müzeye dönüştürülen Hamam Müzesi ise ziyaretçilerine farklı bir atmosfer sunuyor. Şahinbey Milli Mücadele Müzesinde ise kentin Kurtuluş Savaşı sırasında "Gazilik" unvanı kazandığı destansı mücadele anlatılıyor. Adeta ikinci Kurtuluş Savaşı olan 15 Temmuz 2016'daki darbe girişiminde yaşananlarının anlatıldığı 15 Temmuz Demokrasi Müzesi ise ziyaretçilerine duygu dolu anlar yaşatıyor.FISTIK MÜZESİGaziantep Kalesi yakınlarında yer alan ve Türkiye'nin ilk özel cam eserler müzesi olan Medusa Cam Eserler Müzesi'nde Roma ve İslami döneme ait cam eserlerin yanı sıra, Eski Tunç Çağı'na ait bronz ve pişmiş toprak eserler sergileniyor. 1700'lü yıllardan bugüne kullanılan oyuncakların yer aldığı Oyun ve Oyuncak Müzesi de sadece çocukların değil, 7'den 70'e herkesin ilgisini çekiyor. Son olarak hizmete açılan Fıstık Müzesi'nde ise adını kentten alan Antep fıstığının tarihi, nasıl yetiştirildiği ve sofralara gelene kadar hangi aşamalardan geçtiği aktarılıyor.ZOOLOJİ MÜZESİGaziantep Hayvanat Bahçesinde yer alan Zooloji ve Doğa Müzesi'nde de hem nesilleri tükenen, hem de varlıklarını sürdüren vahşi hayvanlar dondurularak tanıtılıyor. MÖ 1700'lü yıllarda yaşamış, 4,5 metre boyundaki mamut ve gergedanın yanı sıra balinanın atası dorudon, dinozor ailesi öncülerinden tyrannosaurus, kılıç dişli kaplan dimetrodon gibi birçok nesli tükenmiş hayvan iskeletinin yer aldığı müze, ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Antep Savunması'nda işgalcilere karşı gösterilen kahramanlığın anlatıldığı Panorama 25 Aralık Müzesi ise kentin düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü olan 25 Aralık'ta açılacak. Bu sayede kentteki müze sayısı da 23'e ulaşacak.