Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği şire yapımında Şahinbey Lions Kulübü Yönetim Kurulu Başkanı Esin Çayırağası Alyamaç ve üyeler büyük bir gayretle çalışarak geleneksel şire yapımını uygulamalı olarak anlattı. Standı ziyaret eden Ünlü Şef Tahir Tekin Öztan’da Şermin Ocak ve kulüp üyelerini kutlayarak başarılı uygulamalardan dolayı teşekkür etti.Gaziantep’in ilk yemek kitabı yazarlarından olan Şahinbey Lions Kulübü Üyesi Şermin Ocak yılların verdiği deneyimle gençlere şire yapımı ve şirenin insan sağlığına yararlarını da anlattı. Gaziantep kültürünün tanıtılması yönünde uzun yıllardır birçok projede yer aldıklarını ifade eden Şahinbey Lions Kulübü Yönetim Kurulu Başkanı Esin Çayırağası Alyamaç GastroAntep etkinlikleri çerçevesinde yeni nesillere geleneksel tatlılar içerisinde önemli bir yere sahip olan şirenin yapımını uygulamalı olarak anlatma şansı yakaladıklarını ifade etti. Başkan Alyamaç “Gaziantep’in en köklü kulüplerinden birisi olan Şahinbey Lions Kulübü aynı zamanda zengin üye profiliyle de gelenekten geleceğe kültürümüzün bütün yönleriyle tanıtılmasında önemli rol oynamaktadır” dedi. HABER MERKEZİ