Fıstık ithalatında kota ve diğer kriterler bu hafta belli olacak, yani daha ithal fıstık gelmedi ancak fıstık fiyatlarında şimdiden düşüş başladı. Kavlakta 100, boz iç fıstıkta 150-200 lira düşüş olduğunu belirten Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, “Herkesin kazanması için fıstık fiyatlarının iki ay önceki fiyatlara dönmesi gerekiyor” dedi.
KAZANAN YOK
Fıstık fiyatlarındaki düşüşün istedikleri oranda olmasa da, daha ithal fıstık gelmeden yaşanan düşünün sevindirici olduğunu belirten Katmerci şunları söyledi:”Kavlak fıstıkta 100 lira, baklavalık iç boz fıstıkta 150-200 lira düşüş var. Baklavalık boz fıstığın kilosu 2100 lirayken, şu anda 1950 liraya, kavlak fıstığın kilosu 700 lira iken 550-600 liraya düştü. Üreticinin ve tüketicinin kazanması için boz iç fıstık 1500-1600 bandına, kavlak fıstık 350-400 bandına dayanmalı. Burada kazanan yok. Herkesin kazanması için fıstık fiyatlarının iki ay önceki fiyatlara dönmesi gerekiyor.”
TEK ÇÖZÜM GÜNEYDOĞUBİRLİK
İthalatın geçici çözüm olduğunu, fındıkta olduğu gibi Güneydoğubirlik benzeri kurumun yeniden faaliyete geçirilmesi gerektiğini söyleyen Katmerci, “Fıstıkta da fındık gibi ton başına destekleme olacak, her şey kayıt altına girecek. Şehirde kaç ton fıstık üretilmiş, eksiğimiz varsa fidesini dikeceğiz, ithal edeceğiz, fazlamız varsa ihraç edeceğiz. Gaziantep’te her yıl antepfıstığı rekoltesi ile ilgili her kafadan bir ses çıkıyor, biri çıkıp 200 bin ton diyor, biri çıkıyor 500 bin ton diyor. Bunun resmi verileri olsa ,ton başına destekleme verilmesi bu sorunların hepsi ortadan kalkar. Marmarabirlik, Fiskobirlik devam ediyor yeniden Güneydoğubirlik kurulsun” diye konuştu. Meral KINACILAR ERBEKTE
