Bilimsel araştırmalar doğru kullanımında hücrelerin kaybının önlenmesini sağlayarak genel sağlığımızın korunması üzerinde önemli etki yaratan bu hormonun çok sayıda yararı olduğunu gösteriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın temmuz ayında melatonin hormonunun gıda takviyesi olarak üretimini onaylaması yıllardır bu haberi bekleyen yerli firmaları harekete geçirdi. Melatonin, biyolojik ritmin ve uyku fizyolojisinin düzenlenmesinde “epifiz” adı verilen ve beyinde yer alıp salgı bezinde üretilerek salınan bir hormon olarak tanımlanıyor. Bu hormonun vücuttaki biyolojik ve fizyolojik düzenlemede çok önemli görevleri var. Bu değerli hormon bugüne kadar yerli imkanlarla üretilemezken, yerli firmaların yıllardır beklediği izin sonunda çıktı.SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK TEKNOKENTİNDE ÜRETİMTarım ve Orman Bakanlığı'nın temmuz ayında melatonin hormonunun gıda takviyesi olarak üretimini onaylamasıyla bu hormonu dörtte bir fiyatına temin etmek mümkün hale geldi. Melatonin üreticileri arasında Sağlık Bilimleri Üniversitesi de var. Sağlık Bilimleri Üniversitesi Sağlık Teknokentinde artık melatonin üretiliyor. Tarım Bakanlığı tarafından AAB Melatonin adıyla ruhsatlandırılarak gıda takviyesi olarak üretilmeye başlanan ürünün içeriğinde 3 mg saf melatonin yer alıyor. Bu hormonun salınımı ışık ve karanlık döngüsüne göre değişkenlik gösteriyor. Gün ışınlarının kaybolması ve karanlıkla birlikte melatonin sentez ve salınımı artarken, aydınlıkta ışıkla birlikte baskılanıyor. Melatoninin gece düzeyleri gündüz düzeylerinin yaklaşık 3-4 katı oluyor. Gece saat 21.00-22.00 civarında salgılanmaya başlayıp 03.00-04.00 saatlerinde en yüksek düzeyine ulaşıyor. Sabah 07.00’de azalıyor ve vücut kendini uyanıklığa hazırlıyor.