Gazikültür AŞ Genel Müdürü Prof. Dr. Halil İbrahim Yakar, Gazikültür’ün son iki yılda yayımladığı 28 kitapla kent hafızasının tazelendiğini söyledi. Gazikültür tarafından basılan kitaplar hakkında bilgi veren Prof. Dr. Yakar, “’Halit Ziya Biçer’in Objektif ve Arşivinden Seyr-i Antep’ adlı kitapta, Gaziantep’in en yaşlı fotoğraf sanatçısının arşivinden Gaziantep’le ilgili pek çok fotoğrafı derledik" dedi.GAZOZUN TARİHİYakar, "‘Gaziantep Gazoz ve Meşrubat Tarihi’ kitabı, 70’li yıllara kadar Gaziantep meşrubat sanayi 5 Şubat tarihi İstanbul’da İzmir’den sonra 3’üncü sırada, çok ciddi ekonomik getiri getirmiş Hatay meşhur portalin bütün ülkeye mal oldu. Bir markaydı maalesef 90’lı yıllardan sonra kolanın pepsinin ülkeye girmesiyle portalin markası maalesef piyasadan silindi. Gaziantep’in her şey değerli gazoz kapağı bile, gazoz kapağının kitap yaptık, nostalji bir kitap oldu" diye konuştu. HABER MERKEZİ