Hem yerli ürünlerin yaşatılması hem de kırsal kalkınma için yerel üretici ve üretici örgütleriyle iş birliği yapan Metro Türkiye, bu iki yeni ürününde de Oğuzeli Ezogelin Kadın Kooperatifi ile çalışarak kadın emeğini destekliyor. Coğrafi İşaretlerin taşıdığı yasal kriterlerinin eksiksiz yerine getirildiğini garanti altına almak adınaysa, ürüne özel denetimler de titizlikle gerçekleştiriliyor.
COĞRAFİ İŞARET AMPLEMİ TAŞIYOR
Gaziantep'in iklim koşulları ve geleneksel kurutma yöntemleriyle hazırlanan ürünler, Türk Patent ve Marka Kurumu onaylı Coğrafi İşaret amblemi taşıyor. Pakette 50’şer adet seçme ürün sunan bu iki yeni lezzet; açık rengi, büyük ebatı, ince etli yapısı ve pişme sonrasında kazandığı yumuşaklıkla öne çıkıyor. Metro Chef Gaziantep Kuru Patlıcanı’nda yöreye özgü küçük topak patlıcanlar bütün olarak kullanılırken, Metro Chef Gaziantep Dolmalık Biber Kurusu da seçme dolmalık biberlerden elde ediliyor.
