11 Ekim’e kadar sürecek festivalde 14 farklı mekanda 246 etkinlik düzenlenecek, 7 sergi ziyaretçilerle buluşacak.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nin açılışı Zeugma Mozaik Müzesi’nde gerçekleştirildi.
“Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” temasıyla düzenlenen festivalin merkezi Gaziantep Festival Park olacak. Dokuz gün boyunca Gaziantep’in 14 farklı noktasında konserlerden sergilere, tiyatro gösterilerinden çocuk oyunlarına, söyleşilerden gastronomi atölyelerine kadar 246 etkinlik gerçekleştirilecek.
Açılış programına Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, TBMM İdare Amiri ve MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay, Türkiye Kültür Yolu Festivali Genel Direktörü Selim Terzi, il protokolü ve çok sayıda sanatsever katıldı.
Gaziantep rotanın en güçlü duraklarından
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan Gaziantep’in binlerce yıllık geçmişini canlı şehir kültürüyle bir araya getiren önemli merkezlerden biri olduğunu söyledi.
Gaziantep’in dördüncü kez Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yaptığını belirten Alpaslan, “Kültürün, sanatın ve eşsiz gastronomi mirasımızın kalbi önümüzdeki 9 gün boyunca burada, Gaziantep’te atacak. Festivalimizin 2026 yılındaki 21’inci durağı olan Gaziantep, sahip olduğu tarihsel derinlik ve kültürel birikimle bu rotanın en güçlü taşıyıcı sütunlarından biridir” dedi.
Gaziantep’in yaşayan kültürel mirasına da dikkat çeken Alpaslan, Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri’ne kayıtlı 25 farklı unsurun ve 126 tescilli miras taşıyıcısı ustanın Gaziantep’te kültürel mirası yaşatmaya devam ettiğini kaydetti.
Sedef kakmacılığından bakırcılığa, kutnu kumaşından Antep işine ve yemeniciliğe kadar uzanan kültürel zenginliğe işaret eden Alpaslan, festival kapsamında 14 farklı mekanda 246 etkinlik ve 7 serginin ziyaretçilerle buluşacağını söyledi.
70’ten fazla lezzet noktası belirlendi
Gaziantep mutfağının yalnızca yemek kültüründen ibaret olmadığını vurgulayan Alpaslan, üretim geleneğinden tarladan sofraya uzanan emeğe kadar gastronominin Gaziantep’in kimliğinin önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
Alpaslan, “Beyranından yuvalamasına, şiveydizinden küşlemesine ve dünyaca ünlü Antep baklavasına kadar bu mutfak, 2015 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girerek rüştünü dünyaya ispat etmiştir” diye konuştu.
Festival için özel bir gastronomi rotası oluşturulduğunu belirten Alpaslan, geleneksel esnaf lokantaları, fırınlar, tarihi kahveler ve baklavacılar dahil 70’ten fazla mekanın “Türkiye Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktası” olarak belirlendiğini açıkladı.
Şahin: Sofra bizi birleştirir
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise Gaziantep’in kültürel mirasına dikkat çekerek, geçmişten gelen değerlerin kültür ve sanatla geleceğe taşındığını söyledi.
Şahin, “Bizim medeniyetimiz bir kültürdür, bir bilimdir, bir ışıktır, bir ufuktur. İşte ‘Kültür Yolu’. İpek yolundayız. Ecdat, develerle bu yolu kalkınma yoluna dönüştürmüş. Kültür ne? Kültür, Bakırcılar Çarşısı’nda duyduğunuz çekiç sesi. Almacı Pazarı’ndaki baharatın, domatesin, biberin, salçanın kokusu, zencefinin kokusu, menengicin tadı, aroması var. Bizi bir araya getiren estetik sanat. Festivalle bunu güzelleştirmek” dedi.
Gaziantep’in tarımsal ürünlerine de değinen Şahin, Oğuzeli’nin narından Araban’ın sarımsağına, üzümden bibere kadar Gaziantep’in önemli bir üretim kültürüne sahip olduğunu belirtti.
“Sofra bizi birleştirir” diyen Şahin, “Savaşların bittiği, huzurun geldiği, kültürün yükseldiği, medeniyet kodlarımızın birbirini kucakladığı, birbirimizi Allah için sevdiğimiz yeni bir dünyayı hep birlikte inşa edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Çeber: Gaziantep’e çok yakıştı
Gaziantep Valisi Kemal Çeber de festival için kapsamlı bir hazırlık yapıldığını belirterek, Gazianteplileri dolu dolu dokuz günlük bir programın beklediğini söyledi.
Çeber, “Kültür Yolu Festivali, Gaziantep’e, Gaziantep de Kültür Yolu Festivali’ne çok yakıştı. Festivalden en çok memnuniyet alınan, en dolu geçen festivallerden birisi olarak Gaziantep gösteriliyor. Bu da bizleri çok mutlu ediyor. Hali hazırda bir kültür şehri, bir sanat şehriyiz. Bu dokuz günde sizlerin keyifli zaman geçirmesi için çok iyi hazırlandık” dedi.
Atay: Gaziantep bölgenin lokomotifi
TBMM İdare Amiri ve MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay ise Gaziantep’in gastronomisinin yanı sıra kültürü ve sanayisiyle de öne çıktığını belirtti.
Gaziantep’e gelen ziyaretçilerin Bedesten, Almacı Pazarı ve Tahmis Kahvesi gibi tarihi noktaları gezmek için bir günden daha fazla zamana ihtiyaç duyduğunu ifade eden Atay, “Gaziantep sadece kültür ve gastronomide değil, sanayisiyle de Türkiye’nin lokomotifi, bölgenin lokomotifi. 250-300 bin kişiye ekmek veren bir sanayiye sahibiz” diye konuştu.
Ünlü şefler Gaziantep’te buluşacak
GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programına Şef Doğa Çitçi ile MasterChef jüri üyesi Şef Mehmet Yalçınkaya ev sahipliği yapacak.
Ömür Akkor, Ahmet Güzelyağdöken ve Umut Karakuş’un da katılacağı programda atölyeler, tadım etkinlikleri ve söyleşiler düzenlenecek. Etkinliklerde Gaziantep gastronomisi yalnızca lezzetleriyle değil, kuşaktan kuşağa aktarılan yaşayan bir kültürel miras olarak ele alınacak.
Konserler dokuz gün sürecek
Festivalin ücretsiz konser programında Bengü, Murat Boz, Kıraç, Buray, Simge, Özcan Deniz, Hakan Altun, Mert Demir ve Sefo sahne alacak.
Dokuz gün boyunca sergiler, tiyatro ve sahne gösterileri, geleneksel sanat atölyeleri, söyleşiler, çocuk oyunları ve gastronomi etkinlikleri Gaziantep’in farklı noktalarında ziyaretçilerle buluşacak.
Gaziantep Festival Park’ta oluşturulacak Çocuk Köyü de festival boyunca çocuklara yönelik oyunlara, atölyelere ve farklı etkinliklere ev sahipliği yapacak.
GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 11 Ekim’e kadar Gaziantep’in tarihi mekanlarından kültür ve sanat alanlarına, konserlerden sergilere ve 70’ten fazla Lezzet Noktası’na uzanan programıyla devam edecek.
