Programın açılışında konuşan Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Dilara Bahtiyar Sarı, turizm sektöründe nitelikli insan kaynağının sürdürülebilir gelişimde belirleyici bir rol üstlendiğini belirtti. Üniversite olarak öğrencileri yalnızca akademik bilgiyle değil, sektörle iç içe bir eğitim anlayışıyla yetiştirmeyi hedeflediklerini ifade eden Sarı, panele katılan tüm misafirlere ve sektör temsilcilerine teşekkür etti.
YÖN VERİLMESİ ÇOK ÖNEMLİ
Ardından söz alan Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay ise gençlerin yenilikçi, araştırmacı ve girişimci bir bakış açısıyla sektöre yön vermesi gerektiğini belirterek üniversite ve sektör iş birliğinin önemini vurguladı. Panelde; Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği Başkanı ve Limak Otelleri Koordinatörü Hakan Saatçioğlu, POYD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Sirene Belek Otel Genel Müdürü Ercan Çek, POYD Yönetim Kurulu Üyesi ve IC Hotels Santai Genel Müdürü Önder Beyhan ile POYD Yönetim Kurulu Üyesi ve Barut Hemera Genel Müdürü İzzet Bekir konuşmacı olarak yer aldı. Konuşmacılar, turizm sektöründe sürdürülebilirlik, hizmet kalitesi, yönetim anlayışı ve gençlerin sektördeki rolü üzerine değerlendirmelerde bulunarak öğrencilerle deneyimlerini paylaştı. Program sonunda soru-cevap bölümü gerçekleştirildi.
