T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen ve bir yandan kültürümüzü uluslararası sanat formlarıyla buluştururken, diğer yandan şehirlerimizin marka değerini artırmayı hedefleyen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin bu yılki on ikinci durağı Gaziantep olacak. Tarihî İpek Yolu’nun üzerinde bulunan, Anadolu tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, mimarisi, doğası ve benzersiz yemekleriyle kendine hayran bırakan kadim şehir Gaziantep; 13-21 Eylül tarihleri arasında; konserler, sergiler, atölyeler, söyleşiler, gastronomi deneyimleri ve her yaşa uygun etkinliklerle renklenecek.
ŞEHRİN DÖRT BİR YANI SERGİ ALANI
Gaziantepliler, festival boyunca düzenlenecek sergilerle kentin tarihsel birikimini ve kültürel zenginliğini sanatın farklı disiplinleri eşliğinde deneyimleme fırsatı bulacak.
GAZİANTEP KONSERLERLE COŞACAK
Festival süresince şehrin dört bir yanında düzenlenecek konserlerde Gaziantepliler doyasıya eğlenecek. Gaziantep Festival Park’ta kurulacak ana sahnede, Kubat, Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Ebru Yaşar, Fatma Turgut, Ferhat Göçer, Serkan Kaya, Bayhan ve Derya Uluğ sevenleriyle bir araya gelecek.
taçlanacak.
GASTRONOMİ DÜNYASI GAZİANTEP’TE BULUŞACAK
Festival Park Gastronomi Etkinlikleri Alanı Tema Park Yanı, festival süresince dünyaca ünlü şeflerin gastronomi workshoplarına ev sahipliği yapacak. Yunanistan'dan CTC Urban Gastronomy'nin Şefi ve Sahibi Alexandros Tsiotinis, Gana’dan Dine on a Mat’in Şefi ve Sahibi Fatmata Binta, TV Programcısı ve Şef İdil Yazar, İtalya’dan FUSTO Milano’nun Şefi ve Sahibi Gianluca Fusto, İspanya’dan Restaurante Pablo’nun Şefi ve Sahibi Juanjo Losada, Atıksız Mutfak Şefi Özge Şahin ve İtalya’dan Shalai’nin İcra Şefi Giovanni Santaro, İspanya’dan RiFF Restaurant’ın Şefi ve Sahibi Bernd Knöller, Birleşik Krallık’tan HIDE’in Mutfak Direktörü Şef Josh Angus, Şef, Yazar ve TV Programcısı Rafet İnce, Fransa’dan Fleur de Pavé’nin Şefi ve Sahibi Sylvain Sendra, Birleşik Krallık’tan Club Gascon’un Şefi ve Sahibi Şef Pascal Aussignac, Azerbaycan’dan Baku Marriott Hotel Boulevard’ın İcra Şefi Orkhan Mukhtarov, EKS Mutfak Akademisi’nin Kurucusu ve Şefi Eyüp Kemal Sevinç ile TV Programcısı, Araştırmacı, Öğretim Üyesi ve Şef Asuman Kerkez düzenlenecek workshoplarda gastronomi tutkunlarıyla bir araya gelecek.
LEZZET NOKTALARI
Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin düzenlendiği şehirlerde, o kente özgü mutfak kültürünü yaşatacak restoranlar “Lezzet Noktası” olarak belirleniyor. Türk Mutfak Sanatları Uzmanı Şef Ramazan Bingöl önderliğinde, Türkiye’nin en değerli şefleri o şehrin kaybolmaya yüz tutmuş lezzetlerini araştırıyor, reçetelerini yazıyor ve bu yemekleri “Lezzet Noktası” olarak seçilen restoranlarda birlikte hazırlayıp menülere dâhil ediyor.
