Festivalin Gaziantep ekonomisine önemli katkılar sağladığını belirten Şahin, küçük esnafın bir haftada iki-üç aylık iş yaptığını, kadın kooperatiflerinden iş dünyasına kadar birçok kesimin organizasyondan memnun ayrıldığını söyledi.
Gaziantep'te gastronomi, kültür ve sanat etkinlikleriyle binlerce kişiyi bir araya getiren GastroAntep Kültür Yolu Festivali'nin ardından ziyaretçi sayısı ve ekonomik etkilerine ilişkin değerlendirmeler geldi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, bu yıl rekor katılıma ulaşan festivalin yalnızca gastronomi alanında değil, ticaretin farklı kollarında da hareketlilik oluşturduğunu belirtti.
Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından gelen ziyaretçilerin Gaziantep esnafına önemli katkı sağladığını ifade eden Şahin, festivalin şehir ekonomisi açısından ulaştığı noktaya dikkat çekti.
“Bir haftada iki-üç aylık iş yaptık”
Festivalin bugüne kadarki en yüksek ziyaretçi sayısına ulaştığını açıklayan Şahin, “Dünyanın en çok ziyaretçi çeken, yerel ekonomiye en güçlü katkıyı sağlayan şehir etkinliklerinden biri olan GastroAntep Kültür Yolu Festivali, tüm zamanların ziyaretçi rekorunu kırdı bu yıl” dedi.
Organizasyonun 2 milyonu aşkın ziyaretçiyi ağırladığını belirten Şahin, festival süresince özellikle küçük esnafın işlerinde ciddi artış yaşandığını aktardı.
Esnafın memnuniyetini “Bir haftada iki-üç aylık iş yaptık” sözleriyle dile getirdiğini ifade eden Şahin, bu hareketliliğin yalnızca restoran ve gıda işletmeleriyle sınırlı kalmadığını, Gaziantep'in dört bir yanında ticaretin farklı alanlarına da yansıdığını vurguladı.
Kadın kooperatiflerinden esnafa büyük hareketlilik
Festivalin yerel üreticiler açısından da önemli bir tanıtım fırsatı sunduğunu belirten Şahin, coğrafi işaretli ürünlerini Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen ziyaretçilere tanıtan kadın kooperatiflerinin organizasyondan memnun kaldığını söyledi.
Gastronomi alanında çalışan şeflerin, akademisyenlerin ve öğrencilerin de festivalin önemli bir parçası olduğunu dile getiren Şahin, tarladan mutfağa uzanan üretim sürecindeki emeğin GastroAntep'te buluştuğunu ifade etti.
Gaziantep'in yalnızca yemek kültürüyle değil, kültür ve sanat etkinlikleriyle de ziyaretçilerini ağırladığını belirten Şahin, “Türkiye'nin dört bir yanından, çevre şehirlerden ve dünyanın dört köşesinden gelen misafirlerimiz çok mutluydu.
En önemlisi de, dünyanın en büyük gönül sofrasında gastronomiyi, kültürü, ilmi, sanatı ve bereketi buluşturan Gaziantep çok mutluydu!” ifadelerini kullandı.
Festivalin ortaya çıkardığı tablodan duyduğu memnuniyeti paylaşan Şahin, organizasyonun hazırlanmasında görev alanlara da teşekkür ederek,
“Bu büyük başarıya emek veren başta çalışma arkadaşlarım olmak üzere herkese yürekten teşekkür ediyorum. Önümüzdeki yıl, aynı heyecanla yeniden buluşmak üzere…” sözleriyle gelecek yıl için yeniden buluşma mesajı verdi.
