Modern teknoloji ve konforun bulunduğu Et Hali ve Et Borsası’nda hijyenik koşullarda yapılan kesimler sonrasında, kırmızı et vatandaşlara ucuz şekilde ulaşacak. Gaziantep Kasaplar ve Celepciler Odası Başkanı Eyüp Maydanozoğlu, “Et Halimizin yeni yüzüyle, vatandaşlarımıza en kaliteli eti, en uygun fiyata sunacağız” dedi.Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep Ticaret Borsası iş birliğinde, Gaziantep Kasaplar ve Celepciler Odası liderliğinde çalışmaları tamamlanan et hali ve et borsası hizmete açıldı. İlk etapta yaklaşık 70 kasap ve sakatat dükkanının bulunduğu et hali ve borsası en modern teknolojilere ve hijyenik satış noktalarına ev sahipliği yapıyor. Yaklaşık 30 bin metrekare alan üzerine inşa edilen et hali ve et borsası, şehirde tüketilen et kalitesinin daha da artmasına ve et üretiminin modern tesislerde hijyenik şartlarda yapılmasına katkı sağlayacak. Yeni Et Hali ve Et Borsası’na ilişkin açıklamalarda bulunan Gaziantep Kasaplar ve Celepciler Odası Başkanı Eyüp Maydanozoğlu, “Yeni et hali ve et borsamız 2 yıl içerisinde tamamlandı. Gaziantep halkına sağlıklı hizmet sunabilmek adına tesisimizde hizmet vermeye başladık. Odamız ile Gaziantep Ticaret Borsası öncülük ederek işyerlerini kurduk. 52 kasap dükkanı, 14 sakatat dükkanı ilk etapta hizmete açıldı” dedi. HİJYENİK ORTAM Başkan Maydanozoğlu, tamamlanan tesislerine ilişkin, “Korona virüs salgınından dolayı resmi açılışı bekletmek durumunda kaldık. Resmi açılışını gerçekleştirmeden evvel de vatandaşlarımızın kaliteli eti ucuza tüketmesini istiyoruz. Hijyenik bir ortamda kesimi yapılan ve kurallara uygun şekilde satışa sunulan etleri vatandaşlarımızın tüketimine sunuyoruz. Günde yaklaşık 70’den fazla büyükbaş, binden fazla da küçükbaş hayvan kesimi yapılıyor” ifadelerine yer verdi.VATANDAŞLARA ÇAĞRI YAPTIBaşkan Maydanozoğlu, yeni tesislerine vatandaşları davet ederek, “Vatandaşlarımızın özellikle pandemi sürecinde sağlıklı beslenmesi ve bol protein alması gerekiyor. Bu zorlu süreçte halkımızın sağlıklı beslenmesi amacıyla uygun fiyatlara et satışına başladık. Kış aylarında vatandaşlarımızın kırmızı et tüketimini artırması için, yeni yerimizde vatandaşlarımızın hizmetindeyiz” dedi. EN UYGUN ET FİYATLARI HALDEMaydanozoğlu, et fiyatlarını açıklayarak, “Toptan ve perakende satış yapmamıza rağmen, perakende satışlarımızı da toptan fiyatına yapıyoruz. Yeni et hali ve et borsamızda dana büyükbaş 45 TL’den, koyun kemikli 47 TL, kuzu döş kemiksiz 45 TL, kuzu etevi 55 TL, kuzu but 75 TL, kuzu kuyruk 45 TL’den satışa sunuluyor. Tesisimizin hizmete açılması ile kentimiz et konusunda en az 50 yıl sorun yaşamayacak bir yapıya kavuşuyor” dedi.SOĞUK HAVA DEPOSU Her türlü modern teknoloji ve konforun düşünüldüğü Gaziantep Et Hali ve Et Borsası’nda soğuk hava depolarının yanı sıra monoray sistemleriyle belirlenen noktalara taşınabiliyor, gıda mühendislerinin onayından geçen etler damgalanıyor. Tescili yapılan etler tamamen kapalı ortamlarda işlem gördükten sonra sahibine ulaştırılıyor. HABER MERKEZİ