1. HABERLER

  2. EKONOMİ

  3. Ciğercilerin işi kötü
Ciğercilerin işi kötü

Ciğercilerin işi kötü

Zam furyasından geleneksel yiyeceğimiz haline gelen dürüm çeşitleri de nasibini aldı. Nohut, patates,kızartma dürümü 6 liradan 7 liraya çıkarken, kebap dürümü 15, ciğer dürümü ise 20 lira oldu.

A+A-

Dürüm çeşitlerine zam geldiğini, ancak esnafın koronavirüsten dolayı müşterisinin azaldığını belirten Ciğerciler Odası Başkan Mehmet Gül, “Ciğerci esnafı para kazanamıyor. Sabrediyoruz. Çoğu restoran kapandı” dedi.

CİĞERİN FİYATI ETİ KATLADI

Sektörün çok kötü durumda olduğunu, karaciğere 5 lira zam geldiğini ve kilosunun 65 liraya yükseldiğini belirten Gül, “Bu fiyatlarla vatandaş nasıl yiyecek? Ciğer takım olarak 30 liradan 35 liraya çıktı. Ciğercilerin işi kötü. Virüs yüzünden çok kötü durumdayız. Dürüm çeşitleri girdi maliyetlerinin artması nedeniyle zamlandı. Nohut, kızartma, patates dürümü 6 liraydı 7 lira yaptık. Ciğerde 15 liraya veriyorduk şu an 20 lira. Kebap ise 15 lira. Kıyma eti 45 liraya alıyoruz ciğeri 65 liraya alıyoruz. Mantığa bakın. 60 yıldır bu işin içindeyim eskiden et 50 liraysa ciğer 25 lira olurdu. Şimdi ciğer eti katladı” diye konuştu.

ESNAFA DESTEK LAZIM

Koronavirüs nedeniyle esnafın sıkıntılı günler geçirmeye devam ettiğini söyleyen Gül, müşteri sayılarının yüzde 35’lere düştüğünü belirtti. Gül, ”Elektrik, su, vergiyi kaldıramıyoruz. Yerimiz çok eski, bizi bildikleri için gelip gidiyorlar. Yoksa esnafın müşterisi yok. Sabrediyoruz. Çoğu restoran kapandı. Kazanç yok ama ödemeler dengesi aynı. Küçük esnafa destek lazım. ” dedi. Meral KINACILAR

 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
2 Yorum