1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Bozuk konserve alarmı
Bozuk konserve alarmı

Bozuk konserve alarmı

Bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirten Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, konserve yapımında kapağın, yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğine dikkat çekti.

A+A-

 Demirel, konserve nedenli rahatsızlığı olanların tedavisinde antitoksinin erken verilmesinin hayatta kalmayı sağladığını dile getirdi

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, botulizme neden olan 'clostridium botulinum' bakterisinin genellikle bozuk konserve gıdalardan kaynaklandığını belirtti.

BELİRTİLERİ 18-36 SAAT SONRA BAŞLIYOR

Gıda alımından 18-36 saat sonra hastalık belirtilerinin başladığını söyleyen Demirel, "İlk başta halsizlik, yorgunluk hali oluyor ancak bizi alarm haline getiren, dikkat etmemiz gereken; kişinin çift, bulanık görmesinin olması, konuşma bozukluğu ve yutma güçlüğünün oluşması. Eğer öyküsünde konserve var ise botulizm düşünülmeli. Tedavisinin en erken dönemde yapılması gerekiyor. Burada en önemli şey antitoksin ne kadar erken verilirse tedavi ve hayatta kalmasının daha etkin olduğu düşünülüyor" dedi.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.