Bunda ihracatın olmamasının büyük etkisinin olduğunu belirten Uça, “Amerika ve İran fıstığı bizim Antep fıstığından daha ucuz. Fıstıkta ihracat olursa fiyat artar” dedi.
AMERİKA VE İRAN FISTIĞI DAHA UCUZ
Antep fıstığının kuruyemiş grubunun en pahalı ürünü olduğunu belirten Uçar, dünya piyasalarında Antep fıstığının yüksek kaldığını belirtti. İran ve Amerikan fıstığının bizden yüzde 30-40 daha ucuz olduğunu dile getiren Uçar, “O nedenle ihracat yapamıyoruz. Şu anda kırmızı kabuklu fıstığın kilosu 230-260 TL, boz iç fıstığın kilosu ise 700-800 lira arasında” diye konuştu.
ÖNCE FISTIĞI BAHANE EDİYORLARDI
Baklava fiyatlarını da değerlendiren Uçar, “Baklavacılar önceleri fıstığı bahane edip zam yapıyorlardı. Şimdi bunu bahane edemiyorlar. Çünkü fıstık fiyatları 7. Aydan bu yana yerinde sayıyor. Ancak baklavada işçilik çok önemli. Asgari ücret yüzde 50 attı. Asgari ücretin dışında diğer tüm girdiler zamlandı” dedi. Meral KINACILAR
