Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “Dünyanın En İyi Kuruyemişleri” listesini açıkladı. Küresel ölçekte birçok ürünün değerlendirildiği listede Türkiye’den üç ürün yer alırken, Antep fıstığı üst sıralardaki konumuyla öne çıktı.
Küresel listede üst sıralarda yer aldı
TasteAtlas tarafından yayımlanan listede Yunanistan’a özgü Fystiki Aeginas ilk sırada, İtalya’nın Sicilya bölgesinde yetişen Pistacchio Verde di Bronte ikinci sırada yer aldı. Türkiye’nin önemli tarımsal değerlerinden Antep fıstığı ise üçüncü sıraya yerleşti. Gaziantep kökenli ürün, kendine özgü aroması, parlak rengi ve yüksek yağ oranıyla uluslararası alanda güçlü bir konumunu korudu.
Türkiye’den üç ürün listede
Listede Antep fıstığının yanı sıra Aydın kestanesi ve Giresun tombul fındığı da yer aldı. Bu sonuç, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişen tarım ürünlerinin kalite ve çeşitlilik açısından küresel ölçekte rekabet gücünü ortaya koydu.
Listenin devamında İspanya’dan Marcona bademi, Avustralya’dan makademya, Yunanistan’dan farklı fıstık türleri, Portekiz’den kestane ve İtalya’dan badem ve fındık çeşitleri gibi ürünler yer aldı.
