Memik Dağlı, babasının aynı köşe başında el arabası ile 15 yıl yaptığı badem şekeri satıcılığını 25 yıldır da kendisi devam ettiriyor.
İmalatını yaptığı badem şekerini 40 yıldır Ayrancı Sokak’taki köşe başında satan Dağlı, birçok esnaf ve vatandaşlar tarafından tanınıyor. Özel ve kadim müşterilerinin de bulunduğunu kaydeden Dağlı, kendisinin ve babasının birçok kişi tarafından tanıdığını ve işini iyi yaptığı için de senelerdir bu meslekte tutulduğunu ifade etti. Gatem’de bulunan imalathanelerinde Antep fıstıklı şeker ve badem şekeri üretimi yaptıklarını belirten Dağlı, özel müşterilerinin çocukları için veya evlerine sürekli olarak kendisine gelerek şeker aldıklarını söyledi.
BABADAN OĞULA GEÇTİ
Yaptığı iş hakkında bilgiler veren Dağlı, “Bu işi yaklaşık 40 yıldır yapıyoruz. 25 yıldır ben yapıyorum bu işi, daha önce de babam yapıyordu. Burada bademli ve fıstıklı olmak üzere iki çeşit şeker satışı yapıyorum. imalatını da kendim yapıyorum. Şekeri en doğal hali ile yapıyorum. Şekerin içine glikoz gibi yabancı madde girmiyor. Badem ve şekerini günlük taze ve doğal olarak imal edip, satışını gerçekleştiriyorum. 40 yıldır aynı mekanda satış yapıyoruz daha önce babam satış yapardı. İmalatı da babamın yanında yetişerek kendisinden öğrendik. Baba mesleğini devam ettirmeye çalışıyoruz" dedi. İHA
