İslahiye İlçe Tarım Müdürü İbrahim Kısacık, üzümün, yüksek enerji kaynağı bir ürün olduğunu söyledi. İbrahim Kısacık, ilçede üretilen üzümlerin faydasının bilinmesinin, tüketimde artışa neden olacağını bildirdi. İslahiye'de bol miktarda üretilen üzümün yurt içindeki pazarlar yanında yurt dışındaki pazarlara da satıldığını belirten İbrahim Kısacık, "Sağlık iksiri olarak adlandırdırılan üzümün bir diğer adı bitkisel süttür. Bileşimindeki zengin vitamin ve mineraller, en çok da demir ile potasyum içerir. Üzüm vücut tarafından kolayca özümsenen basit şekerleri sayesinde yüksek enerji kaynağıdır. Üzüm içerdiği diyet lifleri sayesinde bağırsakları yumuşatır, vücudu toksinlerden arındırır, temizler. Cildin yaşlanmasını geciktiren üzüm, kan yapımını artırır, romatizma ve mafsal ağrılarına ve kalbe iyi gelir. Üzüm, insanlardaki bedensel ve zihinsel yorgunlukları da giderir" dedi.