Bayram hazırlıklarının başında gelen ve her evde mutlaka konuklara ikram edilmek üzere hazırlanan yuvalama yemeği Başkan Rıdvan Fadıloğlu’nun ev ziyareti esnasında Gaziantepli hanımlar, tarafından yapıldı. Güzel bir Ramazan sohbetinin gerçekleştiği ortamda Başkan Rıdvan Fadıloğlu, yapılan hazırlıklara yakından şahit oldu.
Fadıloğlu, “Bugün Gaziantep’te Ramazan’ın özelliğini yaşıyoruz. Gaziantep’te özellikle paylaşmanın imecenin birlikte yaşamanın bir uzantısı olarak, komşu komşunun yuvalamasını yapıyor, diğer tarafta kahkesini yapıyor. Tabi Ramazan ayı boyunca huşu içerisinde Allah’a şükür ibadetlerimizi yerine getirdik. Allah her yıl bu zamanlara çıkmayı nasip etsin. Huzur içerisinde bayramlara çıkmayı nasip etsin. Bugün hanım kardeşlerimiz burada bir yandan yuvalama yaparken, diğer yandan ise pekmezli köy kahkesini yapıyorlar. Tabi bu Gaziantep’in özelliği Ramazan Bayramının ilk günü, herkesin çorba dediği ama bizim için çok emekli olan bu yemek, yuvalamanın nasıl meydana geldiğini hep birlikte görüyoruz” dedi. BÜLTEN
