Sahan Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, yeni projesini açıklayarak 3 Ekim tarihinde Şire Festivalini yapmak istediklerini söyledi.Şire festivalinin uluslararası bir festival olacağını ve her yıl yapmaya çalışacaklarını belirten Öztan, "Bu festivale yaklaşık 30 ülkeyi davet ettim ve bunlardan 15’nin gelmesi kesinleşti. Bu festivalde bir çok ilk yaşanacak. Örneğin festival kapsamında sabahın 06.00’da tarlaya gideceğiz. Orada üzüm kesim mağaralara koyacağız. Tıpkı eskisi gibi avluda kazanların altını yakacağız. O Türk mutfağının ürünlerini yani Gaziantep mutfağını dünyaya tanıtacağız. Kalan tek hedefim Gaziantep’i bir gurme kenti yapmak. Yani insanlar buraya sırf yemek ve içmek için buraya gelecekler. Bunu da en kısa zamanda başaracağımıza inanıyorum” diye konuştu.