1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Sıfır aflatoksinli biber İSLAHİYE'de
Sıfır aflatoksinli biber İSLAHİYE'de

Sıfır aflatoksinli biber İSLAHİYE'de

Türkiye'nin en iyi biberinin yetiştiği İslahiye ovasında, biber hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yapılan biber üretiminin...

A+A-

Türkiye'nin en iyi biberinin yetiştiği İslahiye ovasında, biber hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yapılan biber üretiminin yüzde 60'a yakın kısmının gerçekleştiği İslahiye ovasında, yaklaşık 15 günden bu yana hasat çalışmaları devam ediyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Bekir Yıldırım, aflatoksin konusunda çok titiz olduklarını söyledi.

15 BİN TON BİBER REKOLTESİ

Yöre halkının ihtiyacı karşılayamaması yüzünden Şanlıurfa'dan gelen işçilerin de katılımıyla biber hasadı yapılırken, tarladan toplanan biberler, yine işçiler tarafından ayıklanıp işlendikten sonra fabrikalarda, sofralarda kullanıma hazır hale getiriliyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Bekir Yıldırım, İslahiye bölgesinde biber rekoltesinin geçen yıla oranla düştüğünü, geçtiğimiz yıl 85 bin dekarlık alandan yaklaşık 15 bin ton biber rekoltesi elde edildiğini anımsattı.

SUYU AZ KULLANIYORLAR

Bu yıl ise aynı alandan 10-11 bin ton mahsul beklediklerini ifade eden Yıldırım, ''Şu anda hasat mevsimi başladı. Küresel ısınmadan dolayı ürünün rekoltesinde üçte bir oranında düşüş yaşandı. Küresel ısınma her yerde etkisini gösterdiği gibi bu üründe de gösterdi. Ancak, bizim biberlerimizin kalitesinde değişiklik olmadı'' dedi. Bu yıl damlama yağmurlama sistemine ağırlık verdiklerini anlatan Yıldırım, bu sistemin iyi bir etki gösterdiğini, küresel ısınmanın etkisini azaltmak için suyu daha az kullanarak, daha fazla ürün alma arayışı içine girdiklerini dile getirdi.

ÇİFTÇİYE TEŞVİK YOK

"Sıfır aflatoksinli üretim yapmak için çalışmalarımız devam ediyor" diyen Yıldırım, "Biberimizin birinci özelliği sıfır aflatoksinli oluşudur. Hava şartlarından dolayı İslahiye biberi önemli bir özellik taşıyor. Bizde rutubet yok. İştah açmasının yanı sıra mide ülserinin düzelmesi, kan şekerinin düzelmesi gibi hastalıklara faydalı olduğu bilimsel olarak da açıklanıyor. Hindista'dan gelen biberler var, renk, koku ve aroması hiçbir şekilde bizimkine benzemiyor. Her yıl, çoğunluğu AB ülkelerine olmak üzere yaklaşık 2 bin ton biber ihraç ediliyor. Buğday, mısır, kanola, soya gibi ürünlere prim veriliyor, bizim bibere prim verilmediği için büyük bir sıkıntı yaşıyoruz. Teşvik ihracatçıya veriliyor, çiftçiye verilmiyor. Eğer çiftçiye teşvik verilse hem vergi daha fazla alınır hem de çiftçi ekonomik olarak daha çok rahatlar" şeklirde konuştu.

İŞÇİ BULMADA SIKINTI YAŞANIYOR

En büyük beklentilerinin, Kılavuzlu Barajından yapılacak sulama olduğunu bildiren Yıldırım, barajın faaliyete geçmesiyle birlikte yapılacak sulama ile çiftçinin rahatlayacağını, çünkü artık yeraltı sularının yeterli gelmediğini vurguladı. Tarladan toplanan biberin 60-70 YKr arasında satıldığını, üreticinin fiyattan yana sıkıntısının olmadığını belirten Yıldırım, işçi bulmada sıkıntı yaşandığını kaydetti.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.