1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Şahin'in Gastronomi gururu
 Şahin'in Gastronomi gururu

Şahin'in Gastronomi gururu

Fatma Şahin Samsun’da gerçekleştirilen Tarihi Kentler Birliği (TKB) seminerinin ardından düzenlenen panelde konuşan Gastronomi başarısını anlattı....

A+A-

Fatma Şahin Samsun’da gerçekleştirilen Tarihi Kentler Birliği (TKB) seminerinin ardından düzenlenen panelde konuşan Gastronomi başarısını anlattı. Daha sonra Ordu iline giden Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz ile kent hakkında bilgi aldı. 

Fatma Şahin, Gaziantep’in tarihi alanları hakkında bilgiler verdi. Şahin, “Yıllarca harabeleri harap ettik. Üzerine dönüp bakmadık ama bugün hamd olsun bütün şehirler bu alanda kalkınıyor. Toprağımız, tarihimiz en büyük mirasımız o yüzden bunlara sonuna kadar sahip çıkmamız gerekiyor. Panorama müzeleri önemli. Gaziantep’te kalenin yanında bir panorama müzesi planladık. İstanbul’daki 1453’ün ofset baskı ile yapılanın yağlı boyasını yapıyoruz. Şu anda ressamımız çalışmaya başladı ve Mimarlar Odası ile de tasarımımızı yaptık. 1 sene sonra inşallah sizleri burada ağırlayacağız. Burayı da askeri lojmanı yıkarak yapıyoruz” dedi.

DÜNYANIN 8. MUTFAĞI SEÇİLDİK

Gaziantep mutfağının UNESCO’da dünyanın 8’inci mutfağı olarak tescil edildiğinin altını çizen Şahin, “6 ay boyunca UNESCO’nun ana binasını Gaziantep Belediyesi’nin ana binası gibi kullandık. Büyük bir lobi çalışmasına başladık. Bakanlıklardan destek aldık. 14 Temmuz tarihinde dosyayı verdik ve 6 ay sonunda da bize olumlu haber geldi. UNESCO’nun gastronomi ağında Gaziantep mutfağı dünyanın 8. mutfağı olarak tescil edildi. Bir şehir çıkıyor ‘ben bir ülke kadar iddialıyım’ diyor. Bu ülkede bütün şehirler böyledir. O yüzden kendi özgüvenimiz çok önemli. Yaklaşık 2 yıllık çalışmanın sonunda biz bunu başardık” diye konuştu. 

“KRİZİ FIRSATA DÖNÜŞTÜRMEK…”

“Mazeret üretebiliriz. Şu anda sınırımızda büyük bir savaş var” ifadesini kullanan Başkan Şahin şöyle devam etti: “Her gün negatif bir haberle ‘bu şehirde ne yapsan da işe yaramıyor’ diyebiliriz ama bu bize yakışmaz. Biz hepimiz lideriz ve hepimiz sorumluluk sahibiyiz. O yüzden krizi fırsata dönüştürmek ve bu kriz bittiği zaman yarışta önde olmak durumundayız. O yüzden biz arkeoloji ve gastronomide iddialıyız. Bu iddiamızı da heyetimizle beraber yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Hepinizi de şehrimize davet ediyorum.” 

GOLF TURU

Tarihi Kentler Birliği semineri için Samsun’da bulunan 200 büyükşehir, il ve ilçe belediye başkanına Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Ziya Yılmaz tarafından Karadeniz Bölgesi’nin tek golf sahası gezdirildi. 

 ORDU'YA GİTTİ

Fatma Şahin bu arada Samsun'dan sonra Ordu iline gitti. Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz'ın misafiri olarak Ordu'ya geçen Fatma Şahin eşi İzzet Şahin ile teleferiğe bindi, hatıra resmi çektirdi. Enver Yılmaz Ordu ile ilgili olarak yaptıkları çalışmalar hakkında bilgi verirken, bu arada TEDES uygulamasını yapan merkeze giderek çalışmaları anlattı. Fatma Şahin ise Gaziantep'te TEDES'e yeni geçtiklerini söyledi.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.