1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Şahin'den Fıstık hamlesi
Şahin'den Fıstık hamlesi

Şahin'den Fıstık hamlesi

Antepfıstığı hasadına, Yavuzeli’nde bin yıllık fıstık ağacından hasat yapılarak başlandı.

A+A-

HABER MERKEZİ
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in fıstığın ana vatanı olduğunu belirterek, “Amerika’da şu kadar rekolte var, ‘siz bunu neye göre söylüyorsunuz’ diyorlar işte ispatı. Amerika’da böyle bir ağaç yok. Ana vatan biziz, geçmiş biziz, bugün de biziz, gelecek de biziz” dedi. Şahin, Fıstık festivali yapacaklarını, ayrıca buna müzesini ekleyeceklerini belirtirken, Büyükşehir belediyesinin tarım için 3 milyonluk bütçe ayırdığı müjdesi verildi.

Yavuzeli'nin Tokaçlı Mahallesi'nde antepfıstığı hasat başlangıcı dolayısıyla Büyükşehir Belediyesi ve Ticaret Borsası tarafından program düzenlendi. Düzenlenen programa Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Yavuzeli Belediye Başkanı Mustafa Kemal Sakaroğlu ve fıstık üreticileri katıldı. Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, fıstık hasadına özellikle asırlık fıstık ağaçlarından hasat yaparak başladıklarını söyledi. 

ANAVATAN BİZİZ

Dünyanın en eski fıstık ağaçlarının kentte bulunduğunu ve bu nedenle fıstığın anavatanının Gaziantep olduğunu kaydeden Şahin, "Amerika'da böyle bir ağaç yok. Anavatan biziz. Geçmiş biziz. Çocuklarımız da bizlerin yaşına geldiğinde biz olmayacağız belki ama onlar bu ekili alanları ekip biçerek yaşayacaklar. Bizim sektörel kalkınmamızda gıdanın önemli bir yeri var. İnsanların yaşam boyunca giyinmesi, barınması ve beslenmesi lazım. Dolayısıyla gıda alanında da bu toprakların verimliliği, güneşin verimliliğini kullanıp fıstığın her yönden güçlenmesini sağlamamız gerekiyor."

FISTIK FESTİVALİ YAPACAĞIZ 

Belediye olarak antepfıstığına yönelik önemli çalışmalar yaptıklarını ve antepfıstığı olmadan Gaziantep'in ve Gaziantep Mutfağı'nın düşünülemeyeceğini belirten Şahin, "Belediye olarak fıstıkla alakalı birçok çalışma yaptık. Bu yüzden fıstık bizim açımızdan çok önemli. Mutfağımızın lezzeti. Bugün gastronomi şehri diyoruz. Bunu fark yaratarak oluyorsun. Fıstıksız bir Antep mutfağı eksik kalır. Lezzetsiz kalır. İşte bu yüzden bu ağaçları korumak hem sayısını çoğaltmak, rekolteyi arttırmak, toprağı daha verimli kullanmak boynumuzun borcudur. Fıstık sanayisinin güçlendirilmesi noktasında neler yapabiliriz? Buna yönelik festival çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Eylül ayının sonunda fıstık festivalimizi de yapacağız" diye konuştu.

FISTIK MÜZESİ YAPILACAK

Fıstığın veriminin artırılması ve tanıtımlarının devam edeceğine işaret eden Şahin, “Hem teknolojik altyapısı, hem tanıtımı. Bu işin en önemli kısmı da pazarlaması. Fıstık Parkımızda çok güzel bir kabuk var. İçerisine fıstığa ait ne varsa koyacağız. Çıkardığımız kitaplardan yaptığımız bütün çalışmalardan oluşan bir müzede yapıyoruz içerisine. Dolayısıyla bu şehrin fıstık hafızası, fıstığa dair yüzyılların elimizdeki bütün birikimi kullanacağımız bütün çalışmaları da hep birlikte yapacağız” diye konuştu.

TİRYAKİOĞLU: MUTLUYUZ

GTB Başkanı Tiryakioğlu, hasat mevsimi sezonu nedeniyle  düzenlenen törende binlerce yıllık bir geçmişe sahip antepfıstığı ağaçlarının bulunduğu bir bölgeden hasat mevsimini başlatmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Dünya’nın en yaşlı antepfıstığı ağaçlarının Gaziantep’te bulunduğuna dikkat çeken Tiryakioğlu, “Bu sene fıstıklarımızın atası sayılan, yaşları 800 ile bin arasında değişen antepfıstığı ağaçlarımızdan ilk ürünü toplayarak yeni sezona başlamak istedik. Hasat mevsiminin tüm çiftçilerimize şimdiden hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyorum” dedi.

GEN MERKEZİ

Dünya üzerindeki en yaşlı ve aynı zamanda halen ürün veren antepfıstığı ağaçlarının sadece Gaziantep’te bulunmasının bu bölgenin antepfıstığının gen merkezi olduğunu ortaya koyduğunu ifade eden Tiryakioğlu, bu nedenle yeni sezona bu ağaçların bulunduğu bölgeden başlamak istediklerini dile getirdi.

TARIMA 3 MİLYONLUK YATIRIM

Yavuzeli Belediye Başkanı Mustafa Kemal Sakaroğlu da ilçede yaşayan vatandaşların genelinin tarım ve hayvancılıkla geçindiğini belirterek, Şahin ve ekibine Büyükşehir Belediyesinin çiftçilere yönelik yaptığı yardımlardan dolayı teşekkür etti. Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı İbrahim Yılmaz ise belediyenin çiftçilere yönelik yaptığı yardımları anlattı. Söz konusu yardımların devam edeceğini bildiren Yılmaz, “Biz Büyükşehir Belediyesi olarak tarım sektörüne 3 Milyonluk lira dolayında bütçe aktarıyoruz. Bu düne kadar sıfırdı. Sayın Fatma Şahin başkanımız sayesinde bu bütçeyi aktarıyoruz” ifadelerini kullandı. 

REKOLTE İYİ DÜZEYDE

Antepfıstığında bu yıl geçen yıllara oranla en yüksek rekoltenin olduğunu kaydeden Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Karayılan, "Bu sene en yüksek rekolteyi alıyoruz. 175 bin ton, Antep için de şu an 75 bin ton. İnşallah verimli bir yıl geçiriyoruz" dedi. 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.