Bilinen sözün tam tersi.. Yani önce gülmeyin, sonra ağlamayın.. Önce ağlayalım, sonra gülelim bu habere... Çünkü Gaziantep Kuruyemişçiler Sitesi'nde tam böyle bir olay yaşandı… 2 ay önce sahte bal üreterek, işyeri kapatılan ve 13 bin TL ceza verilen firma, denetim başıbozukluğundan yararlanarak kaçak yollarla açtığı işyerinde bu kez de sahte nar ekşisi ve sirke üretti.. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Şehitkamil Belediyesi zabıta ekipleri yasal işlem başlatarak 20 bin adet nar ekşisi ve sirke doldurulmuş şişeye el koydu. El konulan nar ekşisi ve sirke ruhundan alınan numuneler incelenmek üzere laboratuvara gönderilirken, işyeri cezai işlem uygulanarak tekrar kapatıldı.

Zabıta ekipleri, Kuruyemişçiler Sitesi'nde, geçen Temmuz ayı başında 1 ton 625 kilo sahte bal ele geçirilen ve 13 bin 304 lira idari para cezası kesilen ve kapatma cezası uygulanan bir iş yerinde, ruhsatsız ve işletme belgesi olmadan yeniden üretim yapıldığı bilgisine ulaştı. Bunun üzerine işyerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve zabıta ekipleri baskın yaptı.

ŞİŞELERE DOLDURMUŞLAR

Yapılan baskında çok az miktarda nar ekşisi aroması, glikoz, karamel ve birçok kanserojen maddenin sağlıksız ve kötü koşullar içerisinde şişelere doldurulduğu saptandı. Ekipler, yasal işlem başlatarak 20 bin adet nar ekşisi ve sirke doldurulmuş şişeye el konuldu.

DEMİRKIRAN UYARDI

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nde görevli Gıda Şube Müdürü Sait Demirkıran, yapılan incelemede sahte olduğu saptanan 20 bin nar ekşisi ve sirke ruhu şişesine el konulduğunu belirterek, "Bu ürünler imha edilecek ve firma hakkında da gerekli işlemler yapılacaktır. Halkımızdan özellikle nar aromalı içecek ve yiyecekleri alırken çok dikkat etmelerini istiyoruz. Bu tarz ürünler gerçek ürünler değildir ve içinde az miktarda nar aroması ve glikoz bulunmaktadır. Sirke ruhu diye adlandırılan ise sitrik asittir. Bunu turşuyu korumak için kullanıyorlar ama fazla oranda kullanımı sağlık açısından tehlikeli bir hale dönüşebiliyor. Bu yüzden vatandaşın, aldığı ürünün nerede, nasıl üretildiğini bilmesinde fayda var. Vatandaşın güvenilir yerlerden alış veriş yapmasını tavsiye ediyoruz" dedi. LEYLA ÖZEKŞİ POLAT