Gaziantep Bayazhan, Şehrin Lezzet Buluşması Restoran Haftası'na ev sahipliği yaptı.
Bayazhan’da gerçekleşen Restoran Haftası özel etkinliğinde Gaziantep’in sokak lezzetleri sunuldu. Buna ek olarak Restoran Haftası için Türkiye’ye gelen Michelin yıldızlı şeflerin İstanbul’da sunduğu lezzetler, Halat by Divan restoranı şefi Faysal Üren’in yorumu ile lezzet severlerle buluştu. Bayazhan tarafından 7. Restoran Haftası için Turşu, içli köfte, nohut haşlama dürüm, zeytinli Antep böreği, çiğ köfte, dürüm ile; simit kebabı, cartlak kebabı veya kebap çeşitleri, kahke, lahmacun, saç kavurma, kuruluk, katmer ve lokma yer aldı. Michelin yıldızlı şeflerin lezzetleri arasında ise dilli sandviç, çıtır tavuk kanatları ve kuzu incikli shepard pie bulunuyordu. Faysal Üren de tantuni ve nohutlu pilav ile etkinliğe lezzet kattı. BÜLTEN
