Yüksek Gıda Mühendisi Zehra Mart, Gaziantep’in en büyük catering firmalarından birini ekonomiye kazandırırken aynı zamanda restaurant işletmeciliği için de diğer kadınlara örnek oldu. Yemek üretimi ve restorant işletmeciliği gibi emek ve hizmet yoğun bir sektörde genelde erkek egemenliğinin ağır bastığını ifade eden Mart, “Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin’in kadınları teşvik etmesi bizlere büyük cesaret verdi. Bazılarının değimiyle, biz kadınlar ‘elimizin hamuruyla’ bu sektörde de büyük başarılar kazanacağız. Yemek sektöründe çok daha fazla kadın girişimciye ihtiyaç olduğuna inanıyorum” şeklinde konuştu. İHA