Eğitim-Öğretimin gerçekleştiği yerler olan okullarımızda "Sağlık Bilgisi" dersi işlenirken okul kantinlerinde bulunan ürünlerin ne kadar sağlıklı olup olmadığı biliniyor mu acaba?
Kantin demeye bin şahit isteyen okul kantinleri günümüzde bir lokanta haline dönüşmüştür. Aradığınız her türlü yiyeceği ve içeceği bu lokantalarda bulmak mümkündür. Hâlbuki kantinler, öğrencilerin bir takım ihtiyaçlarını karşılayacakları ya da teneffüslerde hafif yiyeceklerle karınlarını doyuracakları mekânlardır. Günümüzdeki kantin anlayışı ilimizde daha da bir abartılarak öğrencilerin hem gözlerine, hem midelerine, hem de keselerine hitap etmektedir.(!)
Hamburgerinden tutun da, lahmacununa, tavasına, kızartmasına, dönerine, tatlısına, dondurmasına ve çocuklarımızın sağlığını tehdit eden buzlu mamullere ve içerisinde ne olduğu bilinmeyen toz karışımlara kadar her türlü yiyecek öğrencilerimize sunuluyor.
Okullarımızda elbette kantinler olmalı. Öğrenciler teneffüs aralarında soluklanırken bisküvisini yiyebilmeli, meyve suyunu içebilmelidir. Öğrencilerin dinlenme zamanı olan teneffüsler; canhıraş bir şekilde birbirini ezen, birbirini iteleyen, derse geç kalmalarına neden olan, bir süre haline getirilmemelidir.
Sağlıksız koşullarda hazırlanan yiyeceklerin öğrencilere zarar verdiği bir tarafa, bir de bu olayın sosyal yönünü düşünmek gerekiyor. Büyük bir iştahla dönerini ya da lahmacunu yiyen, kolasını yudumlayan bir öğrencinin yanında, harçlığı olmadığı için bu ürünleri alamayacak olan öğrencilerin olduğunu göz ardı etmememiz gerekiyor. İştahla yemeğini yiyen öğrencinin yanındaki harçlıksız bir çocuğun yutkunması hiç hoş durmuyor.
Ayak üstü yemek yeme alışkanlığının kazandırıldığı yerler de yine okul kantinleridir. Çocuk evden yemek yemeden çıkıyor "Nasıl olsa kantinde yok yok." İstediği her türlü yiyecek tezgâhın üzerinde onlara göz kırpıyor. Ve çocuklarımızın özellikle kahvaltı alışkanlıkları temelden yok ediliyor.
Ayrıca okuldan kaçan öğrencilerin ya da derse girmek istemeyen öğrencilerin en gözde yerleridir kantinler. Gümbür gümbür bir müzik eşliğinde, çeşit çeşit yiyeceklerin satıldığı bir ortam elbette ki öğrencilerin cazibe merkezi haline geliyor. Ve öğrenci derse girmek istemiyor.
Çocuklarımızın eğitildiği, hayata hazırlatıldığı, zamanlarının büyük bir bölümünün geçirildiği okullarda sağlıklı bireyler yetişmesi gerekirken, ne yazık ki bu şartlarda sağlıklı bireylerin yetişmesi mümkün değildir. Derhal okul kantinlerinin okul lokantası kimliğinden arındırılarak; öğrencilerin acil ihtiyaçlarını karşılayıcı, eğitim öğretimi aksatmayıcı bir kimliğe dönüştürülmesi gerekmektedir. Aksi halde çocuklarımızın hem sağlığını, hem de kişiliklerini kaybedebiliriz...
Yorumlar
