Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, antepfıstığında sağlıklı rekolte tahmininin, sektörün ileriye dönük planlarına ve yatırımlarına pozitif etki sağlayacağını söylediGıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Antepfıstığı Araştırma İstasyonu Müdürlüğü ve Ticaret Borsası işbirliğiyle "Antepfıstığı Rekolte Tahmini Eğitimi" düzenlendi. GTB'de gerçekleştirilen eğitime, antepfıstığı üretiminin yapıldığı Kilis, Şanlıurfa, Kahramanmaraş ve Siirt gibi çeşitli illerden gelen çok sayıda sektör temsilcisi ve teknik görevli katıldı.ÖNEMLİ AŞAMALARDAN GEÇTİKAhmet Tiryakioğlu, antepfıstığı ile ilgili son iki yıldır Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nezdinde yürütülen çalışmaların artık meyvelerini vermeye başladığını söyledi. Tiryakioğlu, GTB'nin girişimleriyle oluşturulan " Antepfıstığı Ortak Akıl Heyetinin, sürdürdüğü çalışmalarda önemli mesafeler kat edildiğini söyledi. REKOLTEDE HEDEFLER VAR Antepfıstığı üretiminde rekolte tahmininin bir çok sektörü doğrudan ilgilendirdiğini vurgulayan Tiryakioğlu, konuşmasını şöyle sürdürdü: " Antepfıstığında bir yıl sonraki rekolteyi tahmin edemezsek ileriye dönük planlamalarımıza da doğru yön veremeyiz. Bu nedenle tahmin çalışmaları üretici ve işletmeciler kadar bu sektörle bağlantılı diğer tüm iş kollarını da yakından ilgilendirmekte. Şehrimizde ve bölgemizde antepfıstığı üretimi her geçen gün artıyor. İleriki 7-8 yıl içerisinde 300-400 bin tonların oluşacağı bir rekolte öngörmekteyiz. Bunun mutlaka alt yapısını şimdiden oluşturmak zorundayız. Rekolte tahmini, işletme, hijyen ve depo altyapısı gibi önemli unsurları şimdiden tamamlayarak geleneksel yöntemleri sektörün ihtiyaçlarını karşılayabilecek teknolojiye dönüştürmemiz gerekiyor. “ LEYLA ÖZEKŞİ POLAT