Gaziantep’te düzenlenen Geleneksel Enginar Günlerinde bu yıl enginarlı etli kadayıf sarması büyük ilgi gördü.
Gaziantep’te her yıl düzenli olarak gerçekleşen ve bu yıl 10.'su düzenlenen Geleneksel Enginar Günleri'nde enginarlı etli kadayıf dolması büyük ilgi gördü. Enginar günlerinde enginarlı etli kadayıf sarmasının yanı sıra tereyağlı enginar kalbi kavurma, tavuklu enginar kavurma, enginarlı kuzu tilbesi, enginarlı şiveydiz, enginar kebabı olmak üzere toplam 6 çeşit ana yemek görücüye çıktı. ‘Sağlık için enginarı keşfedin’ sloganıyla başlayan etkinlikte, enginarlı etli kadayıf sarması yemeği ve zeytinyağlı enginar dolması tam not aldı. Vişne soslu dondurmalı enginar tatlısı, acı bademli fırında enginar tatlısı, elmalı enginar tatlısı ise enginar günleri menüsünün tatlı çeşitleri arasında yer aldı. BÜLTEN
