1. HABERLER

  2. EKONOMİ

  3. Ekmeğin gramajı ve fiyatına 'israf' ayarı!
Ekmeğin gramajı ve fiyatına 'israf' ayarı!

Ekmeğin gramajı ve fiyatına 'israf' ayarı!

Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram olduğunu söyledi

A+A-

Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası  Genel Sekreteri Cihan Kolivar, şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram  olduğunu, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın tebliğde yapacağı değişiklik  sonucu israfı önlemek amacıyla artık ekmeğin 200 gram üretilebileceğini  belirterek, "Ekmekte taban 200 gram olacak, bunun altında olmayacak." dedi.

Cihan Kolivar, Gıda, Tarım ve  Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri ile görüşme yaptığını, görüşmede İstanbul'daki  fırıncıların yaşadığı sorunları aktardığını ifade etti.

Bakanlığın israfın nedenine ilişkin bir araştırma yaptığını,  araştırmada, ekmekte israfı artıran nedenlerin "ucuzluk" ve "gramaj" olduğunun  ortaya çıktığını kaydeden Kolivar, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri  Tebliği'ne göre şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram olduğunu, söz  konusu alt sınırdan başlamak üzere 50'şer gram artışlarla ekmek üretilebildiğini  anlattı.

Kolivar, "Bakanlığın tebliğde yapacağı değişiklikle israfı önlemek  amacıyla artık ekmek 200 gram üretilebilecek. Ekmekte taban 200 gram olacak,  bunun altında olmayacak. Gramaj artışı da 10'ar gram olacak." dedi.

Yeni tebliğin yeni yıla yetişmesini beklediklerini ifade eden Kolivar,  "Fırında 200 gram da, 250 gram da, 300 gram da, 400 gram da olacak. Halk  hangisini isterse onu alacak. Bu çeşitlendirme sayesinde özellikle tek veya iki  kişilik ailelerde küçük ekmek alınmasıyla israf azalacak." diye konuştu.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.