İslahiye'de geçmişte yakılarak yok edilmeye çalışılan anız, son yıllarda samana olan talebin artmasıyla birlikte üreticiye yeni gelir kapısı oldu. Samana olan taleple birlikte anız yangınlarında da önemli ölçüde azalma görülmeye başlandı. Çiftçilerin kış aylarında saman sıkıntısı çekmemek için daha önce değersiz görülen anızlar traktörlerle birlikte biçerdöverlerin arkasına bağlanan aparatlarla toplanarak balyalanıyor veya çuvallanıyor. DHA