Kilis’te zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan Ayşeğül & Ali Hayta tarafından kurulan Masmana “100 yüz organik Zeytinyağı” üretiminin yanı sıra natürel sızma zeytinyağları ile de Kilis Yöresi zeytinyağını en iyi şekilde tanıtmayı amaçlıyor.DEKORATİF OBJELER DE VARUluslararası Organik Tarım Sertifikasına sahip olan ve tamamı Tarım Bakanlığı tarafından yetkili denetim kuruluşlarınca denetlenen Masmana Organik Zeytinyağları, zeytin diyarı Kilis’te soğuk sıkım kuralları çerçevesinde 28 derece altında sıkarak, yağın içinde bulunan yararlı bileşen ve antioksidanların kaybolmasını önleyerek üretiyor. Masmana Zeytin, zeytinyağı ve zeytinyağlı ürünler mağazasında zeytinyağlarının yanı sıra, zeytin çeşitleri, zeytinyağlı kozmetik ve zeytin ağacından yapılmış, birbirinin benzeri olmayan dekoratif objelere de bulunuyor.EN İYİYİ YAPMAYA ÇALIŞTIKMasmana Zeytinyağları kurucularından Ali Hayta, “Zeytin üretimi yapan bir ailenin ferdi olarak zeytinyağının günlük hayatta beslenmeden, sağlığa ve hatta çocuk bakımına kadar kullanıldığı bir coğrafyada büyümek, bu kutsal ağaca olan sevgimin temellerini oluşturur. Önceleri kendi tarlalarımızda gerçekleştirdiğimiz üretim faaliyetini markalaşma çalışmaları sonucunda son kullanıcıya sunma kararı aldık. Bu süreçte; Gaziantep Üniversite Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hocalarımız, Türkiye’nin önde zeytinyağı tadım uzmanı Abidin Tatlı gibi uzmanlarla çalışarak, en iyisini yapmaya çalıştık. Masmana zeytinyağları asidik değeri insan sağlığı açısından tüketilmeye en uygun yağlar arasındadır. Gerek bulunduğumuz konumun zeytinin ana vatanı olması, gerek Gaziantep'in başta Türkiye sonrasında tüm Dünya'da gastronomi popülaritesinin sürekli artması yaptığımız işin ne denli önemli olduğunu gözler önüne sermektedir. Bu sebeple ''Nasıl en iyi zeytinyağını üretir ve bu kaliteyi sürekli hale getirebiliriz?'' sorusu bizim için her zaman en önemli sorudur”. HABER MERKEZİ