Ticaret Borsası, personellerine yönelik “ Yeterli ve Dengeli Beslenme ‘ konulu eğitim semineri düzenledi.GTB personelleri ile GTB Laboratuvar ve Depoculuk AŞ. çalışanlarının katıldığı seminerde, Beslenme ve Diyet Uzmanı Şimal Kalın, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi hakkında açıklamalarda bulundu. Beden sağlığının hücrelerden başladığını, hücrelerin sağlığı için ise yeterli ve dengeli beslenmenin önemli olduğuna dikkat çeken Dyt. Şimal Kalın, tek taraflı beslenmeden uzak durularak, tüm besin öğelerinden yeterince faydalanılması gerektiğini söyledi.SU İÇMEYİ UNUTMAYINeterli ve dengeli beslenmenin yolları hakkında da açıklamalarda bulunan Dyt. Şimal Kalın ,”Her şeyden önce yeterince su için, fiziksel aktivitelerinizi artırın, asla öğün atlamayın, doğru pişirme tekniklerini uygulayın, gıda güvenliğine dikkat edin ve her gün taze meyve, sebze ile lif içeriği yüksek besinler tüketmeye özen gösterin” şeklinde konuştu.20 DAKİKADAN ÖNCE SOFRADAN KALKMAYINObezite ile mücadelede, kalori azaltmanın ve fiziksel aktiviteleri artırmanın büyük önem taşıdığını belirten Kalın, bu konudaki önerilerini ise şöyle sıraladı: “Her şeyden önce tabaklarımızın porsiyonunu küçültelim, Besinleri çok çiğneyerek, 20 dakikadan önce sofradan kalkmayalım. Yemeklere daha az yağ ekleyerek, kızartma tüketiminden elimizden geldiği kadar uzak durmalıyız. Bunun yanı sıra kolesterolden, zengin besinlerden uzak durarak, haftada en az iki defa kırmız et veya yumurta tüketmeliyiz.” Dyt. Şimal Kalın, seminerin son bölümünde ise GTB personellerinin beslenmeyle ilgili sorularına cevap verdi.