Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen pekmez kan yapıyor, iştahı açıyor, enerji veriyor. Mideyi, bağırsakları, böbrekleri kuvvetlendiren, damar sertliğine iyi gelen pekmez aynı zamanda cinsel gücü ve erkeklerde sprem sayısını artırıyor. Pekmezin faydaları şöyle:Astım ve bronşite iyi gelir. Çocukların zeka gelişimine yardımcı olur. Kolestrolü düşürür, tansiyonu dengeler. Akciğer rahatsızlıklarında kullanılır. Günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılar